当开放性手术或日常生活中的磕碰造成创面较大时，需要采取必要的缝合措施，以利于伤口更好的愈合。但是伤口愈合期的饮食要注意，不能吃影响刀口恢复的食物。那么，缝完可以吃牛肉吗？
大多数情况下，手术缝合后可以吃适量的牛肉。牛肉中含有的动物蛋白很高，但脂肪含量很低。丰富的蛋白质和氨基酸可以促进健康的快速恢复，也对术后伤口愈合起到积极的促进作用，可以更好地修复受损组织，所以术后吃牛肉是合理的。
但是牛肉的烹饪制作方法有很多种，手术后不建议吃酱牛肉，因为含盐较多，而且这种制作牛肉的方法肉质较硬，在手术缝合恢复期不容易消化这种牛肉。毕竟手术后身体虚弱，肠胃功能会变慢变差，尽量不要吃酱牛肉。
应该是吃炖牛肉或者炖牛肉汤比较好。煮久了的牛肉又软又烂，汤里也含有更多的营养。术后恢复期吃牛肉，喝汤，可以更好的补充营养，营养容易被身体消化吸收。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。