胆囊炎是由人体胆囊发炎引起的。患有胆囊炎，需要特别注意饮食，尽量避免脂肪含量高的食物。豆腐是许多人喜欢吃的营养食物。那么胆囊炎可以吃豆腐吗？
胆囊炎也是人体胆囊发炎引起的，有急性和慢性胆囊炎之分。一般急性胆囊炎大多发生在半夜。主要原因是饭后进食平卧加强了胆囊的收缩，导致腹部右上角和持续性疼痛，并伴有发热、恶心、呕吐等症状。
慢性胆囊炎的症状主要是胆囊消化不良。患者讨厌油腻的食物，上腹胀气，胃灼热。无论是急性胆囊炎还是慢性胆囊炎，都需要注意饮食。脂肪和胆固醇高的食物最好不要吃，而豆腐胆固醇和脂肪含量高，胆囊炎患者不宜食用。
为了避免胆囊炎加重，第一步就是预防结石。为了更好的预防结石，改善胆囊炎，我们要注意饮食，避免暴饮暴食。平时多吃水果和蔬菜，以及粗粮的摄入。当然，运动也很重要。适当的运动可以帮助患者保持血液循环通畅，运动还可以起到排毒的作用。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。