糖尿病患者在日常饮食中需要特别控制淀粉和糖含量高的食物。尽量不要吃太多这类食物，以免加重糖尿病。有的患者特别想吃点莲藕，觉得莲藕汤特别特别好吃。那么，糖尿病人可以吃莲藕吗？
糖尿病人可以吃莲藕，但切记不要加糖、桂花莲藕等。在煮藕的过程中。而是要用莲藕汤或者直接炒。用盐煮莲藕更好。莲藕具有开胃健脾的功效，富含维生素C、过氧化物酶、膳食纤维、铁、多酚、钙等，能帮助糖尿病患者改善身体不适。
糖尿病人虽然可以吃莲藕，但有些食物是不能吃的，比如主食，包括大米、小米、面粉、玉米粉等。在人们想到的主食中，应该限制每天的食量，不能超过350g。如果超过主食量，容易加重糖尿病。可以吃一些豆类、土豆、瘦肉、牛奶、鸡蛋、鱼等。
糖尿病患者还应该限制脂肪的摄入，尤其是动物油。有些人做菜特别喜欢用猪油和黄油。动物油会加重糖尿病，还可能导致动脉硬化。尽量吃葵花籽油、橄榄油、花生油等植物油。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。