随着社会的发展，很多人为了工作需要，天天去应酬，常年泡在酒桌上，肝脏容易出问题。如果肝功能不好，会对身体的新陈代谢和排毒产生影响。严重者随时会有生命危险。那么，肝脏是如何调节食补的呢？
一种是胡萝卜，含有较多的果胶，有降低血液和加速汞离子排出的作用。胡萝卜中含有的维生素A可以减少肝脏的脂肪，帮助肝脏排出体内毒素。胡萝卜中还含有纤维素，可以清理结肠中的垃圾。吃胡萝卜素可以加速体内毒素的排泄。
二、红枣，肝功能不好的人，每天喝清水泡的红枣，坚持一周左右，可以增加人体血清蛋白，还有保肝解毒的作用。泡枣水时，一定要整颗打碎，让枣的有效成分完全溶出。新鲜的红枣不能煮着喝，会破坏红枣的维生素C。
第三种是大白菜，有解毒、养肝、清火的功效。大白菜还含有丰富的营养成分，如矿物质、膳食纤维、维生素等。其中所含的粗纤维能与体内脂肪结合，防止血浆胆固醇的形成，维持血管的弹性。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。