众所周知，猕猴桃可以榨汁饮用。它的果肉富含水分，香甜可口，味道非常好。很多人用猕猴桃等水果榨汁饮用，也有人用牛奶和猕猴桃榨汁。那么猕猴桃果汁和牛奶是怎么苦的呢？我们具体来看一下。
猕猴桃榨汁加牛奶怎么是苦的
可能是猕猴桃中的鞣酸引起的。
猕猴桃是一种水果。果肉含有许多种子。虽然这些种子可以食用，但它们富含单宁酸。单宁酸尝起来很苦。种子在榨汁的过程中会被打碎，其中的单宁酸会被分解，而当浓郁的牛奶被搅拌时，可能会有苦味。
猕猴桃奶汁怎么避免苦味？在榨汁的过程中，尽量不要压榨太久，以免破坏大部分的果籽，导致大量单宁酸分解，猕猴桃果肉疏松，比较容易榨成汁。如果用榨汁机搅拌，一般需要半分钟，也就是不要太久，避免猕猴桃果汁的苦味。
喝猕猴桃汁有什么好处
1.猕猴桃营养丰富，尤其是维生素C和叶酸。是所有水果中最全面的水果，是男女老少皆宜的健康水果。
2.猕猴桃含有多种氨基酸，如谷氨酸、精氨酸等，可作为大脑中的神经递质，促进生长激素的分泌。
3.猕猴桃中含有的果胶可以降低胆固醇浓度，预防心血管疾病。猕猴桃还有预防动脉硬化、增强体质的作用。是调节身体机能、延缓衰老的首选。
猕猴桃依然是美容减肥的首选。含有大量果酸，能有效消除或减少黑斑，改善干燥或油性皮肤组织。它所含的膳食纤维能促进消化，防止便秘，促进排便。同时，这是一种低热量的食物。多吃水果就不会胖。
猕猴桃汁饮用注意事项
1.猕猴桃性寒，脾胃虚弱者慎食。
2.猕猴桃不能和牛奶以及各种奶制品一起吃。原因是猕猴桃中的维生素C会与乳制品中的蛋白质缩合，影响消化吸收，从而引起腹胀、腹痛、腹泻。所以，如果不想拉肚子，请不要在猕猴桃果汁里加牛奶。还需要注意的是，喝牛奶和奶制品前后，建议半小时到一小时内不要吃猕猴桃。过了这段时间就可以吃了。
3.猕猴桃不能和螃蟹、黄瓜、胡萝卜、动物器官一起吃，因为猕猴桃中含有的一些营养成分，和猕猴桃一起吃会引起不适。
4.吃猕猴桃和螃蟹会导致人体中毒。因为螃蟹含有五价砷化合物，所以要和富含维生素C的猕猴桃一起吃，转化成三价砷，就是剧毒砷。
5.胡萝卜、黄瓜中含有维生素C酶，能破坏维生素C，与猕猴桃一起食用，会消耗猕猴桃中丰富的维生素C。
6.动物体内含有铜、铁离子，会氧化猕猴桃中的维生素C，大大降低猕猴桃的营养价值。