众所周知,猕猴桃是一种非常好的水果。它富含维生素、矿物质、膳食纤维等。它具有很好的食用价值,深受人们的喜爱。往纸箱里放猕猴桃需要打开盖子吗?我们具体来看一下。
猕猴桃放在纸箱当中是关闭还是打开
如果要催熟猕猴桃,一般最好放在纸箱里,封闭,这样乙烯的浓度会更高,猕猴桃会更快成熟。如果想保存的时间长一点,猕猴桃最好放在纸箱里,盖子打开,不容易这么快熟。
纸箱里,猕猴桃本身释放的乙烯被禁锢在箱子里,是催熟剂。达到一定的浓度可以让猕猴桃更快成熟。其实不仅仅是猕猴桃,很多快熟、熟透的水果都有这个特点。
猕猴桃对环境中的乙烯特别敏感。乙烯浓度越高,成熟速度越快。如果猕猴桃与其他产生乙烯的水果(香蕉、苹果等)混合。),会更早成熟。一般的做法是把盒子一个一个叠起来,然后用0.05mm厚的聚乙烯薄膜把整堆盒子封好,再用水果本身释放的乙烯催熟。
猕猴桃如何催熟
1.果实催熟
将未成熟的猕猴桃和香蕉或苹果放入袋子或纸箱中,然后密封。成熟的苹果和香蕉会产生乙烯促进果实成熟,有助于猕猴桃加速成熟。
2.稻米成熟
将未成熟的猕猴桃放入米缸中,大米在储存过程中会释放出部分乙烯,加速猕猴桃的成熟。
3.牙签成熟
将猕猴桃用清水清洗干净,然后用干净的牙签在上面打孔,然后放入塑料袋中,扎紧,放置几天,也可以加快成熟的过程。
猕猴桃能贮藏多久
猕猴桃是一种可以在1-5的冰箱中保存3-6个月的水果。猕猴桃在室温下可以保存两周左右。
注意:不要把猕猴桃拿出来放在通风处,这样水分流失会越来越严重。正确的做法是,摘下柔软可食的猕猴桃后,将盒子收好,盖上盖子。冰箱保存两到三个月。提前几天拿出来,让海豹软绵绵地吃。
另外,软的猕猴桃要及时挑选。即使不吃,也不要长时间放在一起,不利于猕猴桃的长期保存。当然,如果你希望所有的桃子成熟得更快,那也没问题。