【导读】桂花茶有哪些做法?各位喜欢桂花茶的朋友,你对桂花茶了解多少?桂花茶除了单泡还可以搭配什么材料?桂花茶有哪些功效?我们来看看桂花茶的做法和功效吧!
桂花茶的做法
桂花茶的做法很简单。可以单独冲泡,也可以与其他材料混合冲泡。桂花茶也可与龙井茶、乌龙茶等混合。制作不同风格的桂花茶。
1、单独酿造
做法:将桂花放入杯中,用热开水浸泡三分钟,过滤后饮用。
小贴士:饮用时,也可以加入冰糖或蜂蜜,味道更佳。
2.荷叶桂花茶
做法:将干桂花和荷叶一起放入杯中,用开水冲泡6分钟。
功效:早晚各喝1杯,治疗皮肤干燥、声音嘶哑、牙痛。
3、桂花甘草茶
做法:将桂花、干姜、生甘草焙成粉末,拌匀,加少许盐,泡茶饮用。
点评:味道香甜,有助于减肥。
桂花茶的功效
桂花具有滋补养生、润肺止咳、祛痰、美白肌肤、排除体内毒素的作用。桂花制成的桂花茶自然涵盖了这些功能,经常饮用对人体有益。
桂花茶香气浓郁,喝了之后会感觉全身舒爽。还具有养胃的作用,非常适合肠胃功能较弱的老年人。春秋两季,很多人会觉得皮肤很干,很多人会经常上火,导致声音嘶哑。此时将桂花茶、绿茶或乌龙茶混合饮用,可以起到缓解的作用。
此外,桂花茶还能防治口臭、视力模糊、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒、胃痛。
桂花茶有副作用吗?
目前还没有发现桂花茶有什么副作用,但是也要注意不要喝太多。
很多人会认为,如果没有副作用,好处很多,可以多喝或者多吃,其实不然。再好的东西,不当饮用或食用都不利于健康,桂花茶也不例外。
所以不要把桂花茶当成万能茶或者普通白开水喝,需要特别注意。
孕妇可以喝桂花茶吗?
孕妇不宜喝桂花茶。
因为桂花香味浓郁,容易刺激孕妈妈的神经;另外,桂花有活血的作用,容易导致流产。
虽然桂花茶浓郁的香气能让人心情愉悦,心情舒畅,但对孕妈妈来说并不好。
而且红茶加红糖的桂花茶有益气养血、健脾暖胃、祛风散寒、活血化瘀的作用,孕妈妈喝了会流产。
但红茶或红糖的桂花茶,特别适合孕妇、儿童、贫血者饮用。
桂花茶怎么泡?
了解了一些桂花茶之后,不妨看看桂花茶的制作方法,担心购买的桂花茶质量不好,或者喜欢DIY的家长可以自己学习制作桂花茶!
首先,注意两点:
1.注意原料的配比。一般50斤精制茶胚兑15斤鲜桂花,可根据花茶的等级适当增减。
2.茶胚的生产。选用鲜嫩茶叶1芽2叶为原料,采用“高温停青、快速揉捻、安全烘干”的制茶新工艺制作绿茶胚。这一步有点繁琐,可以直接买精制绿茶产品,30烘焙。
让我们从下面的步骤开始:
1.收获新鲜桂花。要在虎爪形、金黄色、含苞待放的时候摘花,做到轻、松、快,以免断花。
2.除去新鲜桂花的茎、叶和其他杂质。在干净的竹席或白布上铺一层茶胚,然后按比例铺上新鲜桂花,最上面一层再盖上茶胚。放入木箱等容器中,用茶坯制作。保持室温稳定。
3.当茶胚吸香2-3小时,茶堆温度升至40时,要及时打开茶堆,上下翻动一次,让其散热。当茶堆温度降到30以下时,就要收堆进行二次窨制,使茶胚均匀吸香。
4.桂花萎蔫了,花变紫了,茶胚软了不用手摸,萎蔫就可以结束了。这时候把花渣筛出来晒干。
5.桂花茶的含水量很高,要尽快烘干,使含水量低至5%,以免调制好的茶叶发霉。
6.储物。干燥后得到桂花茶,自然冷却24小时,按重量规格用精美纸袋和复合薄膜袋密封包装,用纸箱包装,可供应市场或存放在通风干燥的室内。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适,建议立即就医,以线下诊断的医疗诊疗为准。