【导读】在我国,牛奶根据脂肪含量不同,可分为全脂牛奶、半脱脂牛奶和脱脂牛奶。脱脂牛奶尝起来会很淡。全脂牛奶虽然脂肪含量略高,但口感饱满醇厚,所以还是最受欢迎的。那么,全脂牛奶哪个牌子好呢?
全脂牛奶哪个牌子好?
全脂牛奶虽然脂肪含量略高,但由于味道香浓,营养好,仍然是很多消费者的最爱。现在的奶制品质量一直存在争议,所以掌握选购牛奶的方法和技巧就显得尤为重要。一般来说,不太专业的朋友买牛奶一般都是看品牌的。买口碑好的产品也是比较靠谱的做法。那么,全脂牛奶哪个牌子好呢?给你,妈妈。com百科介绍了一些大众化的优质全脂牛奶品牌,供大家参考。
1.雀巢全脂牛奶:一般一升雀巢全脂牛奶的价格在15元左右,价格适中。雀巢全脂牛奶100%来自鲜牛奶,超高温杀菌,安全可靠,利乐方便常温包装,储存食用。雀巢在中国的口碑也不错。
2.伊利全脂牛奶:伊利全脂牛奶有几个系列,基本上价格适中。其中,伊利推出的全脂营养舒化奶是帮助解决乳糖不耐受或乳糖酶缺乏问题的国产“低乳糖奶”,也是水解率高达90%左右的高水解率低乳糖奶。
3.德运全脂牛奶:德运是澳洲最大的乳业公司,澳洲的奶牛完全是农牧业放养,所以澳洲的牛奶质量一直处于世界领先水平。德运全脂牛奶口碑很好。一般来说,一升全脂牛奶的价格在17元左右。
全脂牛奶的选购技巧
全脂牛奶是由新鲜牛奶经过科学的消毒灭菌程序制成,保留了牛奶原有的营养成分和脂肪。如今,市场上有各种各样的牛奶品牌。购买全脂牛奶时,不仅要看品牌的口碑,还要看全脂牛奶的产地、配方等信息,综合考虑购买。全脂牛奶怎么买才靠谱?
1.牛奶的质量不一定和价格成正比。
牛奶价格的构成包括包装、广告、营销费用、利润等多个方面。不能只看价格买全脂奶,尤其是进口全脂奶。并不是牛奶越贵越好。最重要的是看它的奶源和成分等。
2.一定要看包装上的蛋白质含量。
牛奶中蛋白质的含量在一定程度上反映了牛奶的质量,牛奶中蛋白质含量越高确实说明质量越好。但是和鸡蛋相比,一杯牛奶的蛋白质并不算太高。
3.了解包装上的脂肪含量。
全脂牛奶的脂肪含量为3.0%,还有一种口味特别浓的全脂牛奶,脂肪含量可高达4.0%以上。牛奶中的脂肪质量高,容易消化吸收,能供给人体能量。脂肪是牛奶中最重要的成分,牛奶的醇香其实就是其脂肪的“味道”。
4.看全脂牛奶的奶源。
一般来说,国外品牌的牛奶脂肪含量都比较细。中国的牛奶只有全脂、半脱脂、脱脂三种,而国外有五个等级的区分。如果想买更“纯”的全脂牛奶,可以试试国外的一些全脂牛奶品牌。奶源也很重要。如果想喝营养安全的乳制品,澳洲、新西兰、德国等地的牛奶是不错的选择。
全脂牛奶的营养价值
很多爱美的人看到“胖”和“色”的变化。他们害怕喝全脂牛奶后会发胖。他们总觉得应该选择脱脂牛奶,这样就不会摄入那么多脂肪。其实全脂奶粉的营养价值是最高的,营养成分也更全面。在脱脂牛奶的过程中,其中所含的脂溶性维生素A、D、E、K也随着脂肪一起被埋没,尤其是维生素D,如果给孩子喝这种牛奶,对孩子的生长发育是不利的。因此,许多国家规定脱脂奶中必须添加额外的维生素A和D。
此外,全脂牛奶的脂肪中富含抗癌物质CLA。CLA能抑制多种癌细胞,阻止致癌物质在体内发挥作用,对预防乳腺癌特别有效。所以,多喝全脂牛奶的人,得癌症的几率相对较小。如果你从婴儿期开始就一直服用CLA,它可以保护你一生,所以全脂牛奶对婴儿来说也是一个不错的选择。妈妈要培养孩子喝全脂牛奶的好习惯。另外,牛奶的特殊香味完全取决于脂肪中的挥发性成分。没有脂肪,牛奶就没有味道,口感自然不怎么样。
适合全脂牛奶的人群
全脂牛奶的脂肪含量略高于其他牛奶,但其实一般人群都可以喝,不会因为脂肪含量高而直接影响健康。牛奶中含有多种维生素,以及脂溶性维生素A、D、E、K等。对人体非常有益,尤其是对发育中的儿童。此外,全脂牛奶中还有优质的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,味道鲜美,营养丰富,特别适合儿童、孕妇和老人食用。
全脂牛奶是一种适合每天饮用的营养奶制品,可以防止皮肤干燥暗沉,使皮肤白皙有光泽。因为全脂牛奶能有效补钙,所以缺钙、易怒、失明、工作压力大的人不妨多喝点全脂牛奶。但是切记不要空腹喝牛奶。同时,还应该吃一些面包、糕点,延长牛奶在消化道的停留时间,使牛奶中的营养成分能够被人体充分吸收。另外需要注意的是,胃功能弱的人不宜大量饮酒;肾病患者不宜过量饮酒。
喝全脂牛奶会胖吗?
单独喝全脂牛奶不会导致肥胖。很多想控制体重的朋友因为全脂奶脂肪含量高而放弃全脂奶,害怕喝了全脂奶会发胖。事实上,关于全脂牛奶是否会导致肥胖,消费者和乳制品公司之间一直存在不小的争议。事实上,虽然全脂牛奶的脂肪含量高于脱脂牛奶,但一般来说,牛奶中的脂肪含量并不高,只占总量的3.4%-3.8%左右。也就是说,如果你一天喝500克全脂牛奶,你的脂肪摄入量大约是17-19克。正常人一天的脂肪摄入量应该在50克到80克之间,这样才能保证产生的热量能够满足人体的需要。而且牛奶中的脂肪不会直接转化为人体脂肪。所以完全没必要担心喝全脂牛奶会对体重造成威胁。
更何况单纯的摄入脂肪或者高热量食物并不是发胖的全部原因。许多人变胖是因为他们吃得太多而锻炼太少。大家可以放心喝全脂牛奶。如果你还是不放心,建议你选择半脱脂牛奶,它的脂肪是新鲜普通牛奶的一半左右。适用于需要控制饮食的糖尿病患者,消化不良或腹泻的婴幼儿也可饮用。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适,建议立即就医,以线下诊断的医疗诊疗为准。