【导读】在市面上众多花生油品牌中，三元冷榨花生油因为冷榨工艺先进，保留了比较完整的营养成分，获得了一定的知名度。同时，通过对花生的反复筛选，以及相对健康的制油方式，三元冷榨花生油的品质也得到了一定程度的保证。我们先来简单了解一下三元冷榨花生油。
三种冷榨花生油
食用油作为烹饪菜肴的日常用品，在人们的生活中起着非常重要的作用。它气味浓郁，价格低廉，营养价值丰富，因此受到很多人的喜爱。在众多花生油品牌中，三元冷榨花生油也因为冷榨工艺获得了很高的人气。下面简单介绍一下三元冷榨花生油。
三元冷榨花生油由河南三元粮油食品有限公司生产，主要从事冷榨花生油的研发、生产和销售。是中国第一家大规模生产冷榨花生油的企业，也得到了中国食用油权威机构的认可。同时，公司还拥有先进的冷榨花生油生产基地和冷榨技术专家团队。
在产品方面，三元冷榨花生油采用了先进的冷榨工艺，既不同于化学浸出法生产过程中使用的化学溶剂造成的污染，也不同于在制油过程中使用多重高温加热工艺的热压工艺。冷榨技术主要是依靠物理机械的巨大压力将油脂从原料中分离出来，并融合了现代高科技的过滤净化技术，可以更好的保存其营养成分。
同时，三元的冷榨花生油所用的花生会经过多重筛选，花生的红色外皮会同时被去除，有利于人体健康。
三元冷榨花生油怎么样？
花生油是我国第三大食用油，是日常生活中烹饪菜肴的常用产品。其味道浓郁鲜美，色泽透明清澈，还含有丰富的甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等营养成分。对改善人脑记忆力，预防动脉硬化和冠心病有很好的效果。三元冷榨花生油有什么好处？让我们来看看。
首先，在原料方面，三源冷榨花生油的原料是经过六道以上筛子筛选出来的花生，使用的花生在大小和饱满度上都有一定的保证。同时会去掉花生的红衣，防止红衣中的凝块对人体产生负面影响，更适合老年人食用。
在保存方法上，花生在储存过程中采用低温冷藏的方法，可以有效防止花生的变质和细菌的滋生，可以有效防止原料被黄曲霉毒素污染。
在生产工艺上，冷榨花生油是通过6道筛精选花生油，经过去红皮、60冷榨等过滤工艺制油。这种方法是依靠物理机械的巨大压力将油脂从原料中分离出来，融合了过滤、净化等现代高科技技术。良好的营养保留。
三、冷榨花生油价格
俗话说，货比三家。面对众多花生油品牌，除了品牌、产品质量、营养成分外，价格也是影响消费者购买的一个非常重要的因素。三元冷榨花生油除了冷榨技术先进，营养成分更丰富之外，价格定位如何？让我们来看看。
目前市场上三源冷榨花生油的种类很多，还有一些礼包。同时，由于不同商家经常进行促销活动，即使是同型号的三源冷榨花生油，价格也略有差异，所以以下三源冷榨花生油价格仅供参考，购买时以实际价格为准。
礼包形式，两瓶900 ml花生油售价52元，两瓶1.8升三源冷榨花生油售价165元，两瓶2.5升花生油售价210元。单瓶价格方面，1.8升一瓶花生油的价格为75元，2.5升一瓶三元冷榨花生油的价格为98元，5升一瓶花生油的价格为189元。
相比较而言，三元冷榨花生油的价格会高一些。比如一个5升的压榨一级龙达花生油网上价格在116元到140元之间，一个5升的鲁花花生油网上价格大致在120元到140元之间。这是因为冷榨花生油比热压花生油更讲究原料，工艺更复杂，营养成分更丰富。所以相对于其他热榨花生油，三源冷榨花生油价格更高也是可以理解的。
什么是冷榨花生油？
与传统制油技术相比，冷榨花生油的历史无疑要短得多。然而，虽然冷榨花生油的发展时间较短，1996年由北欧国家提出并应用，但近年来发展迅速，取得了很多进展，受到越来越多的关注。下面简单介绍一下什么是冷榨花生油。
简单来说，冷榨花生油就是将花生油经过6道筛精选，再经过去红皮、60冷榨等过滤工艺制油。这种方法是通过物理机械的巨大压力将油脂从原料中分离出来，并且结合了过滤、净化等现代高科技技术，更好地保留了营养成分。冷榨花生油被称为绿色环保的营养油。
一般来说，花生油的生产工艺大致可以分为化学浸出法和物理压榨法。前者一般不用，因为会被化学溶剂污染，会残留在生产过程中。在物理压制方法上，可分为热压和冷压。目前花生油多为热压。
简单来说，冷榨花生油和热压花生油主要有两个区别。
一、在花生的挑选上，相对于热压法，冷压在花生的挑选上更有讲究，挑选的优质花生都是经过6目以上的筛子挑选的。在这个过程中，容易发霉的花生会被筛选出来，从而保证冷榨花生油不含黄曲霉素。
其次，冷榨花生油在工艺上减少了高温加热、蒸煮、油炸、浸出等工序来提高出油率，从而保留了花生所含的营养成分及其原有的生物活性。
冷榨花生油的好处
冷压作为一种新技术，近年来在发达国家发展迅速。冷榨花生油因其对原料更高的筛选标准和更健康的处理方法，被称为绿色营养油。一些专家甚至说，冷榨技术将成为未来中国主导的制油技术。那么，冷榨花生油有什么好处呢？让我们来看看。
首先，冷榨花生油对人体有害成分较少。用6个以上的筛子筛选花生，一定程度上保证了所用花生的大小和饱满度。同时，花生贮藏中采用的低温冷藏方式，可以有效防止花生的变质和细菌的滋生，可以有效防止原料被黄曲霉毒素污染。
同时，冷榨花生油会脱去花生的红衣，也可以防止红衣中的凝固剂对人体产生负面影响，更适合老年人食用。
另外，由于冷榨花生油减少了高温加热的过程，可以最大限度的保留营养因子。生活油中的维生素E不会被破坏，不会发生蛋白质热变性。
同时，由于冷榨花生油的特殊工艺，花生油的保质期比其他油长一倍以上，油烟也少很多。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。