【导读】红花籽是一种珍贵的草药。红花籽又名草红花，突然意识到原来红花籽是草红花，真的很让人吃惊。红花籽有什么功效和作用？我们都听说过红花籽油，就是把红花籽榨成油吃。现在红花籽油已经成为人们日常生活中的食用油。
红花籽的功效和作用
红花籽来自红花，红花是一种非常古老的植物，有着悠久的历史。《本草纲目》记载红花具有活血化瘀、扩张冠状动脉流量、疏通微循环、改善心肌缺血的作用，因此被广泛用作治疗冠心病、心绞痛、心肌梗塞的药物。
认为红花籽具有活血通经、消肿止痛、美容祛斑等作用。适用于血寒闭经、痛经及各种瘀血疼痛，包括闭经、月经过多、冠心病引起的胸痛等。
红花籽可以调经。如有痛经或闭经，可用红花茶正常调经。红花还能降血压、降血脂，改善微循环功能。
红花籽还能抗衰老，其中所含的抗氧化剂能消除体内自由基，防止大脑老化，延年益寿。
红花籽含油量25%-37%，粗蛋白15%-19%，种子含油量可达55%以上。现在红花籽成了很好的食用油。红花籽油有“血管清道夫”的美誉，可预防动脉粥样硬化、高胆固醇血症、高脂血症。而且红花籽富含脂肪酸、维生素E、甾醇、磷脂等物质元素，对人体健康有很好的作用。
红花籽是什么？
说到红花籽，可能很多人还是一头雾水。红花籽是什么？虽然很多人听说过红花籽油，但是红花籽的概念还是有点模糊。红花籽是什么？红花籽又名草红花、菊红花、红兰花、红花等，为一年生双子叶草本植物。
红花籽为瘦果，比葵花籽小，卵圆形或倒卵形，长约5毫米，基部略歪斜，白色，无冠毛，四棱。中医称之为‘血平子’。千粒重为33.6-49.8克.外层是厚厚的白色保护壳，有的光滑，有的呈脊状。壳上附有薄薄的种皮，胚被种皮包裹，胚中含有油脂和蛋白质。红花的花冠有白色、黄色、橙色、粉红色、猩红色和深红色。
红花种子含油25%-37%，粗蛋白15%-19%，种子含油率可达55%以上。从这些数据分析可知，红花籽的利用价值较高。
尤其是红花籽榨油的功能引起了人们的关注。红花籽油色泽鲜艳，色泽橙黄，味道鲜美，油中亚油酸的含量高于其他油脂(高达56%-80%)。食用红花油可以降低胆固醇，还可以加工成人造黄油、蛋黄酱和色拉油等。它是一种很好的食用油。
红花籽怎么吃？
红花籽价值那么高，怎么吃才能物尽其用？以下是一些制作红花籽的方法。只要掌握几个步骤，就能让红花籽吃起来味道鲜美，让人垂涎三尺。
丹参粥
材料：粳米150克，丹参10克，红花6克，白糖25克。
做法：将丹参充分湿润，切成薄片；红花洗净，去杂质；大米洗干净。然后将粳米、丹参、红花放入铝锅中，加入800毫升清水用武火煮沸，再用文火煮35分钟至粥成，加入白糖调味。
黑豆红花饮料
材料：黑豆30克，红花6克，红糖30克。
做法：黑豆、红花加适量水，用武火煮4分钟，再用文火煮至黑豆熟透，捞出黑豆、红花，用红糖调味。每次服2杯，每天2次。
红花鲶鱼
材料：净鲶鱼1条(约250克)、藏红花12克、黑豆150克、陈皮1片、盐适量、黄酒适量。
做法：将黑豆挑好，放入铁锅中用中低火煸炒至皮裂，洗净晾干。陈皮洗净；将川红花洗净，放入纱布袋中。水烧开，放入黑豆、陈皮、藏红花、黄酒、鲶鱼，煮沸，撇去油脂，小火炖至黑豆酥烂，加盐调味。
孕妇可以吃红花籽吗？
红花有活血化瘀、止痛的功效。可用于闭经、痛经、恶露不绝、跌打损伤等。红花的功效这么大，人见人爱，但是孕妇不能吃红花。红花籽来自红花，那么孕妇可以吃红花籽吗？很多准妈妈还是被这个问题困扰着。其实孕妇是不能吃红花籽的。
红花在宫廷中很常见。是一种经常用于流产的药物，药效很强。其实不管是古代还是现代，红花都是药性很强的植物，喝太多红花茶可能会流产。
实验证明，红花引起的兴奋作用较强，可引起痉挛，对妊娠子宫的作用比非妊娠更明显。红花的活血作用很强。如果孕妇喝红花茶，更容易加速全身的血液循环。严重时可能导致胎儿流产。
所以孕妇最好不要吃红花籽。红花籽虽然价值很高，但是孕期需要小心，不要乱吃。应遵医嘱选择，以利于身体和胎儿的健康成长。
红花籽到底有多好？
如上所述，红花籽是一种营养丰富瓜子。平时抓两把红花籽当零食吃，或者压成油炒，做沙拉。如上所述，红花籽是营养丰富的瓜子。平时抓两把红花籽当零食吃，或者把红花籽榨成油炒着吃做沙拉。
但是，红花可能是我们大家都很熟悉的。会引起痉挛，流产等问题，那么多吃红花籽真的好吗？
自然也不差。不要吃太多，偶尔吃一点就好。而且含油量高，吃多了还得担心发胖。但是对于可以预防动脉粥样硬化、高胆固醇血症、高血脂的奶酪，适当吃一点还是很好的。
妈妈百科偷偷告诉你一个秘密。红花籽虽然是瓜子，但是因为药价高，只能在药店买。除了准妈妈，不建议宝宝吃。成年人也要合理饮食。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。