【导读】川贝母是润肺止咳的名贵中药材。川贝母长期使用，疗效极佳。药有偏，川贝母的副作用自然是个大问题。川贝母作为一种清热润肺的草药，在日常食物中经常使用。至于川贝母怎么吃，吃货们自有“谱”。下面就来了解一下川贝母的功效和禁忌，让我们在享用川贝母的时候更加放心。
川贝母的副作用
川贝母在日常生活中并不难见到，我们也经常听说川贝枇杷膏，其中川贝和川贝其实属于一个中药体系。众所周知，川贝有很好的止咳化痰功效，很多人甚至喜欢将川贝和梨混合制成糖浆，有清热清肺的功效。但是只要是药，都是偏药的，川贝也不例外，川贝也有一些不可忽视的副作用。
川贝母有很多功效。川贝母是润肺止咳的名贵中药材。但川贝母的副作用也需要注意。川贝母味苦甘，川贝母性微寒。鉴于川贝母的这一特性，脾胃虚寒、痰湿者不宜使用。如果胃虚寒，服用川贝母会引起腹胀等不良反应，胃内出现食欲不振等症状。有寒痰、湿痰等症状的人不宜服用川贝母。鉴于有些药物的配伍禁忌，川贝母和附子不能同时食用。如果想和某些药材共用川贝母，还需要了解药材和川贝母是否会产生不良反应。
因为川贝母的副作用主要与胃有关，有胃病的人慎用。对于老人、儿童、孕妇、哺乳期等特殊人群，最好在食用川贝母前询问医生，以免对身体造成不良反应。
川贝母的功效
川贝母是川贝母的干燥鳞茎。我们对川贝并不陌生，比如川贝枇杷膏就是最常见的止咳水。川贝母也有很好的止咳作用。据资料记载，川贝母不仅能止咳化痰，还能养肺阴、宣肺、润肺、清肺热。是治疗慢性咳嗽痰多气喘的良药。所以很多治疗急性支气管炎、支气管炎、肺结核等疾病的中药方剂或中成药制剂中都有川贝母，如蛇胆川贝露、川贝枇杷露等。具有清热润肺、祛痰止咳的作用。
其实川贝母是很有价值的润肺止咳药材，治疗咳嗽痰多效果很好。下面就从几个方面来分析川贝母的显著功效。川贝母对呼吸系统和抗菌很有效，对循环系统的作用也很明显，因为川贝母中含有川贝母碱，有降压作用。极少量的贝母生物碱和贝母生物碱可使血压升高。大量的生物碱可以降低血压。
川贝母的抗菌效果也很好，川贝母有一定的抗菌作用。已知川贝母的碱水提取物(125)在体外能抑制星状诺卡氏菌。当浓度达到2mg/l时，能抑制大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的生长繁殖。
川贝母怎么吃
扇贝炖雪梨：先将雪梨洗净去皮，然后切开去核挖空，将整个梨做成梨杯。在梨杯中放几片川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签轻轻固定。然后将雪梨放入碗中，加入冰糖和水，蒸30分钟。川贝母炖雪梨
川贝炖猪肺：川贝10g，带气管猪肺1对，蛋清2个，白胡椒粉0.3g，盐和酱油适量；将川贝母和白胡椒研磨成细粉，取蛋清，将两种药物混合成糊状；将糊状物全部倒入清洗干净的猪肺和气管中，然后用细绳将管口扎紧，放入铝锅或砂锅中，加入适量的水，小火熬煮，加入少许盐和酱油调味即可。
扇贝炖鹧鸪：扇贝3克，鹧鸪1只，杏5克，姜1片，盐等。将鹧鸪宰杀后，清理内脏，洗净待用；将川贝、鹧鸪、杏、姜片一起放入炖锅中，煮熟后加盐调味。
炖扇贝瘦肉：扇贝、瘦肉、水；取川贝母10克，瘦肉50克，水150毫升；在水中炖60分钟。
川贝炖蜂蜜：川贝12克(川贝粉6克)，蜂蜜30克；将川贝母去杂，粉碎；将川贝母放入炖锅中，加入蜂蜜，加水炖1小时。
禁忌吃川贝母
川贝母作为一种名贵的润肺止咳中药材，在药店可以买到，但是川贝母的价格并不亲民，价格昂贵。虽然川贝母很有价值，功效也很全，但是在吃川贝母的时候还是需要一些小细节。哪些方面要多加小心？先说吃川贝母的禁忌。
1.服用川贝母期间不要吃太油腻或辛辣的食物。其实时间上不是川贝母。服用其他草药时，需要清淡饮食，因为辛辣或过于油腻的食物会破坏食物的药效。
2、脾胃虚寒、寒痰、湿痰者不宜慎用。因为川贝母的功效微寒，脾胃虚寒的人吃川贝母可能会有更多的问题。
3.孕妇、儿童、老人等特殊人群在食用川贝母时要有医生的指导，让他们吃得更安全、健康、放心。
4.支气管扩张、肺脓肿、肺心病、肺结核、糖尿病患者应在医生指导下服用。
5.对川贝母过敏的人禁用。如果是过敏，就要慎用川贝母，以免对身体造成伤害。
川贝母与贝母的区别
也许看了上面川贝母的描述，你恍然大悟？如果还是不清楚，可能又会把川贝母和川贝母联系起来，那么川贝母和川贝母是一回事吗？有什么区别？
川贝母和川贝母有很多区别，因为川贝母只是川贝母的一部分。
其实川贝母就是川贝母、紫贝母、甘肃贝母、平贝母的干燥鳞茎。对于川北，也许我们也很熟悉。一般买的川贝都是磨成粉的，而且很贵。如果宝宝咳嗽，还可以用川贝粉炖雪梨糖浆，可以治咳嗽。
川贝母和川贝母的相似之处在于都有止咳化痰的功效，平时都是咳嗽。买一些川贝母粉或者川贝母粉，煮点糖水或者直接泡水都是可以的。
说到这里，估计你能分辨出川贝母和川贝母的区别。如果你想买川贝母，但是你说的是川贝母，你可能会买错或者被忽悠。川贝母不仅是川贝母的鳞茎，也是一些药材的鳞茎。别说是川贝母。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。