【导读】什么是阿胶？阿胶在中国历史悠久，2000年前就有生产历史。最早记载于《神农本草经》，被列为上品。据许多古籍记载，古代阿胶的原料是牛皮、驴皮等多种动物皮。皮胶是一种中药，具有滋阴补血、安胎的作用。可用于治疗血虚、劳咳、吐血、便血、月经不调等。对疲劳性贫血、肺瘘咯血、子宫出血有很好的疗效。在下面，妈妈。com百科将对“什么是阿胶”进行展开，并向朋友们详细介绍关于它的相关信息。
阿胶是什么？
虽然大家对阿胶并不陌生，但是什么是阿胶呢？相信很多朋友都一知半解。下面小编为大家详细介绍一下。
阿胶是一种明胶蛋白。水解能产生多种氨基酸，对皮肤有很好的滋养作用，是美容佳品。还含有多种对健康有益的微量元素，如钾、钠、钙、镁、铁等。
阿胶可以补血。服用阿胶能促进血红蛋白和红细胞的生长速度，疗效优于铁剂。能有效改善血虚症状，如唇、甲、眼睑发白，面色萎黄，头晕心悸等。
阿胶可止血，用于治疗咯血、吐血、血尿、便血、妊娠出血。
阿胶能滋阴润燥。春秋两季天气干燥，往往会导致呼吸道疾病，比如咳嗽。阿胶可以滋养肺中的津液，治疗咳嗽。阿胶还可用于津液不足引起的心烦失眠等症状。
阿胶是一种食用方法。
阿胶有很多优点。同样，阿胶的使用方法也有很多种。下面小编为你介绍几种方式：
中国传统的服用程序是取250克阿胶，捣碎。然后，放入汤锅或大瓷碗中，加入半斤黄酒，浸泡1-2天。浸泡至变软。然后取冰糖200克，冰糖水中加水250毫升，倒入软明胶中，盖上盖子。
最后将胶容器放入普通锅或电饭锅中，水浴蒸1-2小时，直至完全溶解。将炒好的黑芝麻、核桃仁放入锅中，蒸1小时，搅拌成浓汤。取出容器，放凉，放入冰箱保存。每天早晚用温水送服一勺。可以服用一个月左右。
阿胶还可以加工成其他食品。比如做阿胶粥，取大米或小米100g，捣碎的阿胶块15g，冰糖50g煮粥。在加入明胶之前，将其溶解在沸水中，加入到粥中，搅拌均匀，滚动。粥不要加阿胶，容易糊锅底。经常食用补血补肾，可以强身健体，延年益寿。
阿胶鸡蛋汤，小块阿胶5-10g放入一碗开水中煮沸，待鸡蛋混合均匀后，加入阿胶溶液熬成蛋花，加蜂蜜调味服用。每日早服一次，治疗阴血不足，胎动不安，心神不宁，神疲乏力，咳嗽等。
阿胶的功能
阿胶的作用有哪些？我们一起来看看吧！
1.补血和治疗血液疾病：缺铁性、出血性、营养性、再生障碍性贫血等原因引起的贫血患者。适用于血虚引起的头晕、心悸。
2、止血、治疗妇科疾病：适用于所有血证，可治疗便血、血尿、气血两虚、流鼻血、胃肠溃疡出血、血小板减少、紫绀患者，甚至吐血；可用于治疗妇科疾病，如月经失调、月经过多、月经过少、功能性子宫出血、月经腹痛、月经不调。
4.流产与产后疾病的防治：受孕后，阴血汇聚滋养胎儿，最易虚损。但是，胎儿不稳定，胎动不安，先兆流产，习惯性流产。阿胶还可以预防产后风。孕妇分娩前后服用阿胶是
5.清肺润燥治咳嗽：阿胶可治燥伤肺引起的干咳，痰中带血，舌质干燥。此外，阿胶还可用于治疗肺结核咯血。这些患者往往是肺肾阴虚。阿胶能补肺阴肾阴，同时润肺止咳止血。
6.治泻：阿胶可治阴虚泄泻、便血。临床上用阿胶配合一些药物服用，治疗慢性结肠炎或肠炎、慢性菌痢患者，效果很好。
7.防癌抗癌：阿胶对细胞免疫有双向调节作用，对抑制肿瘤的NK细胞活性有较好的增强作用。中医临床常用阿胶治疗白血病、鼻咽癌、食道癌、肺癌、乳腺癌等。阿胶作为化疗患者的辅助用药，可以通过补血来降低其他抗癌药和化疗的毒性，使治疗过程的顺利完成成为可能。
8.改善睡眠：阿胶通过滋阴养血补虚，限制扰神之火，维持神经功能，具有很强的镇静作用。适用于阴虚失眠，或特别是大病发热引起的失眠心烦症状。
9.血管舒张作用：实验表明，阿胶能明显抑制血液粘度的升高。服用阿胶可以促进血液循环，改善微循环，抗心律失常等。并将高血压和低血压恢复到正常状态。
食用阿胶的注意事项
吃阿胶有什么注意事项？让我们和边肖一起看看吧！
1.避免油腻的食物。
2.脾胃虚弱，上吐下泻，腹胀便溏，咳嗽痰多者慎用。
3.感冒患者不宜服用。
4.孕妇、高血压、糖尿病患者应在医生指导下服用。
5.这个产品应该在饭前服用。
6.根据用法用量服用。儿童应在医生指导下服用。
7.如果服药两周后或服药期间症状没有改善，或症状加重，或出现新的严重症状，应立即停药，去医院就诊。
8.对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
9.本品性质改变时禁止使用。
10.儿童必须在成人监督下使用。
11.请将本产品放在儿童接触不到的地方。
12.如果您正在使用其他药物，请在使用本产品前咨询您的医生或药剂师。
阿胶糕的做法
下面小编介绍一款好吃又营养的阿胶糕。阿胶糕的具体步骤是什么？让我们和边肖一起学习吧！
1.将买来的阿胶用擀面杖捣碎，在有盖容器中加入1: 1黄酒浸泡2、3天(砂锅即可)，使阿胶变软。
2.将砂锅放入水中加热。木铲一直朝一个方向搅拌。让阿胶趁热融化，然后加入冰糖。冰糖融化后，把砂锅拿出来直接煮。如果太麻烦的话，小火煮就可以了。
3.首先分三次放入芝麻，搅拌均匀。第二，放核桃，然后搅拌均匀。最后放一点干红枣装饰一下。所有辅料放好后，煮2分钟，关火后继续搅拌。
4.使用蛋糕模具。这个容器必须装满食用油。好吧，把它放在冰箱里一晚上。
5.成品，口感很好，嚼劲也刚刚好。
注意：炒菜的时候要不停的搅拌，只要不要很快粘锅底就好。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。