樱桃其实是樱桃的一种，只是比常见的樱桃果实更大，颜色更深。樱桃的价格比较贵，尤其是进口樱桃，所以大家都希望自己想吃的时候能实现“樱桃自由”。有些人还喜欢吃樱桃，一次可以吃很多。然而，近日，一名女子连续5天食用6公斤樱桃后中毒。其实只要我们合理使用樱桃，就不会出现这种情况。
女子5天吃6斤车厘子中毒是真的吗
过量使用樱桃可能导致中毒。近日“女子5天吃6斤樱桃中毒”，出现便血症状。根据医生的诊断，过量使用樱桃导致铁中毒或氰化物中毒。氰化物中毒是因为樱桃含有氰苷。樱桃是蔷薇科的核果，不只是樱桃。蔷薇科的大多数核果都含有一种叫做氰苷的物质。不仅是樱桃，桃子，杏子，李子等。都含有氰苷。
适量吃樱桃对身体有好处。能补血补铁，美容美肤。但是樱桃是热的水果。吃多了容易引起愤怒、发烧、恶心、呕吐、流鼻血等症状。所以阴虚火旺伴有咳嗽、发热、哮喘、胃溃疡的人不宜吃樱桃。
吃太多车厘子会中毒
虽然樱桃含铁丰富，含有一定量的氰苷，但过量食用可能会引起铁中毒或氢氧化物中毒。但正常食用不会导致中毒。如果一次吃三四斤，三四个小时内可能出现轻度中毒症状。多长时间摄入过多的樱桃会导致中毒症状，这与食用樱桃的量和食用者的体力有关。
怎么科学选择车厘子
1.颜色越深越甜
买樱桃的时候请选择颜色深一点的(前提是水果不会变质)。深樱桃味道更甜，而浅樱桃往往是酸的。换句话说，彩色樱桃富含花青素，对健康更有益。
2.光泽度越强，口感越好，品质越新鲜。
相反，成熟的樱桃会有更好的光泽和口感。大部分表面看起来枯萎无味的樱桃，口感都不好，不适合储藏。买樱桃请注意光泽。
3.“硬茎”的樱桃比较新鲜。
新摘的樱桃梗是绿色的。如果存放时间长，茎会逐渐变黑，营养和口感会降低。
4.不要买“加工樱桃”
不要贪便宜买“加工樱桃”。购买樱桃时，请选择无皮损、果硬的樱桃。吃樱桃前，用水或盐水浸泡，清洗干净，就能轻松解决“白虫”问题。
