咖啡是生活中常见的饮料。最近有研究表明喝咖啡可以保护肝脏，但是很多人担心喝太多咖啡晚上睡不着。一般情况下，喝普通咖啡没什么，喝咖啡对肝脏有好处。详情请看《趣味Ding.com》带来的介绍。
1、喝咖啡保护肝脏真的假的
真的。
据英国网站《新科学家》近日报道，英国科学家最近的一项研究表明，经常喝咖啡的人患慢性肝病的风险较低。此外，咖啡的种类并不重要，因为含咖啡因的咖啡和不含咖啡因的咖啡具有相同的益处。
结果显示，喝咖啡的人平均每天喝两杯咖啡，包括不含咖啡因的咖啡或速溶咖啡或研磨咖啡。他们患慢性肝病的风险比不喝咖啡的人低21%，患慢性肝病或脂肪肝的风险低20%。他们死于慢性肝病的概率也下降了49%。
2、喝咖啡对肝脏有益还是有害
喝咖啡不仅对肝脏无害，还对肝脏有一定的保护作用。除了咖啡因，还有另一种生物活性物质——抗氧化剂绿原酸，含量非常高。这种物质结合肝脏自身的功能，可以降低人体的丙氨酸氨基转移酶，从而降低肝病的发病率。但是咖啡中的胆固醇含量比较高，必须经过加工才能对肝脏有益。
3、喝咖啡心跳加速心慌的原因
喝咖啡会导致心跳加快，因为咖啡中含有咖啡因，能兴奋大脑皮层，引起交感神经兴奋，导致心动过速，心输出量增加。
对于一些对咖啡敏感的患者，症状更加明显，不仅仅是咖啡，像一些浓茶、可乐，还有刺激性物质。这类患者不适合饮酒，尤其是空腹或晚上睡前一小时。不要喝这些刺激性的东西，以免影响睡眠质量。
此外，最近的研究表明，经常喝咖啡对预防结肠癌有一定的意义。对于一般人群来说，早上吃完饭，工作压力大的时候，可以适当喝一点咖啡，有助于提神，但不要喝太多。