众所周知，烤箱是一种常见的烹饪用具。许多人经常用烤箱制作各种美味的小吃，如蛋糕、饼干和烧烤。那么，新买的烤箱是应该晾晒还是先清洗？我们具体来看一下。
新买的烤箱先空烤还是先清洁
新买的烤箱要先清洗干净，然后烤空再清洗一遍，才能使用。
如果是经常使用的烤箱，风干后没必要清洗，但如果是新买的烤箱，最好先清洗再风干。烤好后，再清洗一遍。清洗后，电烤箱可以正常使用。烘焙任何食物之前，都需要预热到温度，然后按照菜谱上的时间进行烘焙。
首先用半干布擦拭烤箱内部。然后上下管一起200烤15分钟。在此期间，你可能会闻到异味。放心吧，不是你烤箱坏了，是出厂的防锈油烤过了。
日常使用中，烤箱一般都是提前预热的，也是烤空的，不用就会损坏。
新买的烤箱怎么空烤
电烤箱正式使用前，必须经过高温烘烤。空烤的具体操作如下：
1.使用前，请用干净的湿布仔细擦拭烤箱内部、外部和角落；
2.之后打开电源，将烤箱门打开一半，然后打开烤箱上下两个炉子，将温度调到最高，烘烤5-15分钟；
3.在空气燃烧的过程中，最好打开门窗保持空气畅通，因为烤箱会有一些异味甚至白烟。这是正常现象，没必要担心。
4.空气燃烧完成后，充分打开炉门，加快散热，即可正常使用。
烤箱清洁步骤
1.戴手套取下烤箱内所有可拆卸的部件，如烤网、烤盘、底板、烤架等。仅用清洁剂清洁，并在油脂较多的地方使用。清除厨房油烟，进行重点去污。
2.把旧报纸放在内置烤箱门旁边。用干丝瓜络或小刷子将烤焦的东西从烤箱中取出。
3.必须用干布轻轻擦拭加热管外的保护罩。湿抹布不会影响燃烧器的绝缘，也不会造成漏电和短路。
4.烤箱的燃烧器和保护网必须用柔软的干布擦拭。如果还是不干净，可以用尼龙布或者清洁力强的擦洗垫。不要用钢丝绒等粗糙的清洁工具擦拭。如果钢丝或磨粒掉入加热管，整个电路可能会短路。
注意：除了可拆卸部分，其他部分都不能直接用水冲洗。否则会缩短烤箱的使用寿命。