养生锅是一个非常好用的加热工具。非常适合煮各种养生茶，养生粥等食物，而且也很方便，占用空间小。有些养生锅还可以做酸奶。准备好材料再切换到酸奶功能。那么养生锅的酸奶功能怎么用呢？
养生壶酸奶功能怎么用
用养生锅做酸奶，可以准备适量的纯牛奶和纯酸奶。可以按照5: 1的比例配制纯牛奶和酸奶，然后配制生产过程中使用的3/5牛奶体积的木糖醇或白糖。这个容器作为备用容器需要消毒。
在容器中加入纯牛奶和木糖醇或白糖，搅拌均匀，放入微波炉中加热40秒，取出酸奶，搅拌均匀，倒入养生锅内，在养生锅内加入适量的水，然后将炖锅放入养生锅内，再将其功能调整为酸奶。
做酸奶的时候，养生锅会自动调整到相应的时间，但是做酸奶一般只需要8个小时。我们可以适当缩短或延长时间。经过8个小时的发酵，就可以制作酸奶了。然后，你可以根据自己的喜好加入一些水果丁。
养生壶没有酸奶杯怎么做酸奶
任何一个酸奶杯都不是一个大小和材质合适的保鲜盒可以替代的。
把保鲜盒和勺子清洗干净，然后用开水烫一下。在电饭锅中加入清水，加热至锅壁微热，将500克牛奶倒入小锅中，坐入电饭锅的热水中，盖上锅盖，再加热牛奶使其变热。从电饭煲中取出装有牛奶的保鲜盒，再次盖上盖子，在牛奶中加入50g酸奶，用小勺子将牛奶和酸奶搅拌均匀，然后合上保鲜盒的盖子，放入养生锅，切换到酸奶模式。
做酸奶用什么牛奶好
最好用最近生产的全脂牛奶。生产日期非常重要。对于其他品牌，可以接受伊利、蒙牛、茉莉等可靠的大品牌。
牛奶的质量会影响酸奶的质量。如果牛奶质量差、营养成分不足或防腐剂、抗生素过多，会直接影响自制酸奶的功效，甚至使酸奶生产失败。
