炖锅非常适合炖汤，或者煮其他食物。适合一个人在家使用。可以买带插电的电饭锅，也可以买带火的灶具。在炖锅中烹饪需要加水，或者在水中蒸。锅里的水量要掌握好。陶瓷电饭锅一般加多少水？
陶瓷电炖锅必须加多少水才行
根据食量，适量加水即可，但不要超过八分钟。
用法：
1.首先将电源调节开关的旋钮旋至“关”的位置，接通电源，将开关旋至低、高、自动任意位置，工作指示灯亮，表示电源位置可以正常工作。
2.将待炖的食物放入内锅，加入适量的水，然后将内锅连同食物一起放入锅中，盖上锅盖。
3.在冷水全满的情况下，在“高”的位置煮2-5个小时左右。不过，如果想节省时间，也可以加70摄氏度温水炖。首先将开关转到“高”位置。煮沸后，根据食物的性质和烹饪时间调整功率水平。
陶瓷炖锅要加水吗怎么用
可以加水，也可以通过水加蒸汽。家里炖菜大多是不透水的，就是把食物放在大锅里，大锅直接加热煲汤。防水焖是将食物放入小焖锅中，加入80%的水，使用专用的防水焖锅(带两个小盖)效果更好，主要是防止香味外泄和营养流失。将小炖锅放入大锅中，同时将水放入大锅中。热量会通过大锅内蒸汽的温度和压力，缓慢而均匀地渗透到小炖锅内的食物中。
陶瓷电炖锅怎么清洗
1.清洗前，必须从电源插座上拔下电源插头，让电饭锅冷却下来。
2.炒锅和锅盖可以用洗洁精和海绵清洗。不要用硬钢丝清洁，以免损坏表面。
3.外壳表面的铝锅可以用湿毛巾擦拭。不要用水冲洗，否则可能导致故障。
4.长时间不用时，清洗后用塑料袋包好，放入包装盒内。