破壁机的功能非常多样。可以说是集豆浆机、料理机、榨汁机、粉碎机等机器的多种功能于一身。所以很多家庭会直接买破壁机省事。破壁机会自带加热功能，这样做一些饮料的时候可以自动加热。那么牛奶可以用破壁机加热吗？
破壁机可以放牛奶进去打热的吗
不建议用破壁机加热牛奶。因为破壁机是一个缓慢加热的过程，如果把牛奶放进去，很容易因为温度高而破坏牛奶中的营养成分。建议用其他方式加热牛奶，比如隔水加热，或者倒入专用容器中，放入微波炉中。
牛奶加热有什么影响
据丁香博士介绍，牛奶的营养价值不会因为加热而受到很大影响。
牛奶中所含的微量元素钙对100以下的加热不是很敏感，在加热牛奶的过程中，钙没有明显的变化。对“热”敏感的成分主要是牛奶中的蛋白质和一些维生素。在加热过程中，一些蛋白质会变性。比如我们在加热牛奶时看到的“奶皮”，就是蛋白质变性的表现之一。但这并不意味着营养价值完全丧失，不必太在意。虽然牛奶中的维生素在加热过程中也会流失，但牛奶并不是人们维生素的主要来源。一般来说，正常吃水果蔬菜就足以满足人体所需的维生素摄入量。
夏天喝牛奶上火吗
从营养学的角度来看，牛奶含有蛋白质、脂肪、矿物质、水分等。这些成分不会造成中医理论中的“上火”。而且牛奶的含水量在85%以上，在夏天也是很好的水源。有些人夏天喝牛奶会上火。更有可能的是，他们喝牛奶的时候，处于缺水、免疫力或者肠胃不适的状态。他们错误地认为是牛奶引起了“火灾”。
破壁机可以加热到几度 http://www.q2d.com/life/50594.html