空气炸锅可以说是现在特别受欢迎的家用电器。对于一些不太会做菜，不喜欢太复杂的做菜方法的懒人来说非常有用。许多食物可以用空气油炸锅烹饪。比如薯条，烤红薯，烤火腿肠，烤鸡翅等等。
空气炸锅弄薯条多少分钟多少度
一般设定在180 ~200度，煎15~20分钟左右。现在180预热5分钟，将薯条放入空气炸锅的炸篮中，选择薯条功能，根据数量设置10~15分钟，记得中途翻面。不要一次放太多薯条，因为受热会不均匀。把土豆切得越厚越好。如果不确定，可以打开炸篮看看颜色是不是差不多是棕色的。用筷子试试。外脆里软沙。如果觉得时间不够，可以适当延长时间。小心不要把它炸了。
空气炸锅炸薯条步骤
将土豆洗净，切成条状。将多余的淀粉浸泡在清水中，然后放入冰箱冷藏6小时，将去除淀粉的薯片放入空气炸锅中，加入几滴植物油。有些人习惯了橄榄油，但是橄榄油的味道不太好闻。推荐你用黄油，奶香味浓郁，特别诱人。将黄油切成小块，放入小容器中，一起放入空气煎锅中。将炸篮推入机内，旋转15~20分钟，视薯条量而定。可以选择200度先做十分钟，然后拿出来摇一摇，再放进去十分钟左右。
薯条如何辨别是否变质
1.从嗅觉判断
薯条腐败后会产生异味，比如腐臭味，因为蛋白质在微生物和酶的作用下会分解成有机胺、硫化物、粪便、醛类等物质，有一股恶臭。
2.从视觉上判断
当薯条因微生物繁殖而变质时，薯条的颜色会发生变化。常有黄色、紫色、棕色、橙色、红色和黑色片状斑点或完全变色。这是因为微生物产生的片状斑点颜色差异很大。
3.从触觉来判断
薯条变质会损伤组织细胞，导致细胞内容物溢出，薯条的特性会变形变软。