面粉是日常生活中常用的主食。为了人们，人们经常在家里买很多它以备不时之需。也正因为如此，面粉放久了才盖起来，那么盖起来还能做吗？如何去除面粉的异味？下面我们来看看好玩的丁吧。
面捂了还能发起来吗
面粉盖好了也可以做，但是盖好后会滋生大量细菌，而且一旦吃了容易对人的健康造成危害，所以发现自己的面粉已经盖好了就不要吃了。
面粉捂了有味如何去除
发霉的面粉在阳光下可以去除霉味，但不要吃。存放时间长了，面粉会变质，会被虫子感染，会吸水结成硬块，或者发霉。特别是在潮湿闷热的夏季，多雨，高温高湿。面粉一旦发霉变质，就会发现很多虫子。人如果吃了发霉面粉做成的食物，会把各种霉菌直接吃进体内，会引起急性肠炎、肝肾损伤、癌症。
怎样判断面粉是否捂了
和往常一样，我们买东西，首先关注的是它的保质期。当然，面粉也不例外。其次，因为面粉发霉变质，会凝结成很多块。然后用手摸摸。如果面粉呈块状或质地不同，这意味着面粉已经变质。