蓝莓是一种蓝紫色的浆果，酸甜可口。直接吃或者和果汁酸奶一起吃都是不错的方法。也可以添加在一些甜品中，中和甜味。那么吃蓝莓要不要把皮去掉？可以给宝宝皮肤吗？
蓝莓皮能不能吃下去
蓝莓皮可以一起吃，因为蓝莓皮还含有一定的营养成分，也可以帮助促进新陈代谢。多吃蓝莓可以增强抗病能力，但蓝莓汁的功效往往不如生蓝莓果，蓝莓果表面的白色果粉也可以一起吃。如果怕不干净，可以将蓝莓浸泡在面粉水或盐水或淘米水中，然后清洗干净。
蓝莓皮可以给宝宝吃吗
如果是一岁以下的宝宝，因为没有牙齿，或者牙齿不多，最好把蓝莓去皮后再喂给宝宝吃。为了避免宝宝不经咀嚼就吞咽，吃完后不容易消化。
另外，对于小一点的宝宝，可以做成蓝莓果泥或者蓝莓鲜果汁，更适合宝宝。
两岁以上的孩子不需要剥蓝莓。因为两岁多的宝宝完全可以咀嚼食物，所以不需要剥蓝莓。但是一定要清洗干净。
蓝莓的营养成分
在营养方面，除了传统的糖和有机酸，蓝莓最显著的是含有多种抗氧化剂。其中天然色素——花青素的含量最高，每百克鲜果中含量最高。高达300mg，居各类果蔬之首。
此外，蓝莓中还含有丰富的黄酮类化合物，黄酮类化合物是具有多种生理活性的多酚类化合物，在药理学上可以起到抗氧化、抗肿瘤、预防动脉粥样硬化的作用。
