饭桌礼仪
所谓餐桌礼仪,简单来说就是吃饭时需要自觉遵守的礼仪常识。餐桌礼仪自古有之,东西方也有差异。那么,中国餐桌礼仪和西方餐桌礼仪有什么区别呢?
第一,餐桌类型不同。
中国人喜欢用圆桌招待客人,宾主围桌而坐,更有气氛。西方人通常用长桌招待客人。男女主人分坐在桌子两端,客人根据身份依次入座。
第二,餐桌就座时间不同。
在中国,左边和最上面的桌子座位比较尊贵,右边和最下面的座位不太重要。长辈或有价值的客人通常坐在左边或上面的位置。在西方国家,右为尊,左为次。
第三,用餐氛围不同。
西方人不提倡在饭桌上多说话,而是很安静地吃面前的东西。在中国,情况正好相反。在饭桌上,人们不仅讨论父母的缺点,还互相夹菜、敬酒、劝酒。
家庭餐桌礼仪
在很多人眼里,礼仪某种程度上等于家教。自古以来,中国家庭都非常重视对孩子的礼仪教育,尤其是家庭餐桌礼仪。那么,中国家庭餐桌上的礼仪是怎样的呢?
1.一家人坐在一起吃饭,大人动筷子,孩子才能开始;
2.喝汤时不能吮吸,吃饭时不能噘嘴,要尽量闭着嘴嚼米饭或蔬菜;
3.吃饭的时候,用手托着碗,不要一只手放在桌子下面;
4.吃饭时不能随意换座位,尤其不能端着碗围着桌子跑;
5.如果需要给客人加菜,不能直接问“还要不要加菜?”
6.菜上来之前,不能用筷子敲盘子或碗,否则容易被人说像要饭的;
7.餐桌中间,长辈要坐,其他人依次挨着坐,情侣可以挨着坐。
8.当你坐在餐桌上时,你应该是直的,你不应该交叉你的脚或交叉你的腿,或摇晃你的腿或斜眼看人。
餐桌就座礼仪
在中国,餐桌上不同的就座时间和位置往往代表着不同人的不同身份和地位。虽然现代人已经不那么讲究了,但还是要学习和了解餐桌上的入座礼仪,至少不要在正式场合出丑。那么,在中国,坐在餐桌前的礼仪有哪些呢?
在中国饮食文化中,在中国,左为尊,右为次;上是尊重,下是其次;尊于中,偏于次。主座,也就是离门最远的中间位置,很重要。通常这个位置会让长辈或者贵宾坐。中间位置左右两边是副嘉宾,然后其他人可以依次找座位。
因为中国大多数家庭的餐桌都是圆桌,为了更好地招呼客人,男女主人要坐在最靠近门的座位上。男主人坐在左边,女主人坐在右边。为了不让客人感到紧张,我们应该尽量避免让客人坐在主桌。
餐桌敬酒礼仪
酒文化在中国历史悠久。自古以来,无论是聚会、宴席还是家庭聚餐,餐桌上怎么能没有酒呢?桌子上有一杯酒。那么,餐桌上的敬酒礼仪是怎样的呢?
第一,注意敬酒的顺序。
敬酒前需要考虑敬酒的顺序。总的原则是根据敬酒者的年龄、职位和主宾的身份。首先是年长的,然后是年轻的;先给职位高的,再给职位低的。另外,如果你分不清在场人的身份,那就从你这边开始,顺时针方向敬,或者从左到右,从右到左。
第二,注意敬酒的行为。
如果是在宴会上,普通的敬酒要等主人集体向大家敬酒。敬酒者应先起立,与客人或主人直接敬酒时,应先说一两句简单的祝酒词或劝诫语,然后再做。喝完之后,拿个杯子看着对方,然后回到座位上或者坐下。
倒酒礼仪
饭前喝茶是我们平时吃饭时最常见的事情。你有没有想过,桌上的茶不是随便倒的,而是有礼仪可循的?如果你不知道,我们一起来了解一下。
首先,清洗茶具。
客人进入房间后,请先入座,然后开始准备茶水。泡茶前要清洗茶具,然后用开水烫茶壶茶杯。切不可用沾有污垢或污渍不完全干净的茶具或茶杯直接泡茶。
第二,茶不要太满。
给客人泡茶时,茶不要放太多,否则容易导致茶太多,也不要放太少,否则茶就没味道了。另外,茶的量要适中,太满容易溢出,太少容易给人小气的感觉。
第三,双手奉茶。
双手奉茶,是对客人的尊重;除非身体残疾,否则不要单手给客人倒茶。另外,如果杯子有杯耳,要一只手托住杯耳,另一只手托住杯底,然后给客人上茶。
第四,及时加茶。
如果你在家里招待客人,看到客人杯子里没有茶,要及时添加;如果是在外面招待客人,要示意服务员及时添茶。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适,建议立即就医,以线下诊断的医疗诊疗为准。