嵌入式消毒柜
嵌入式消毒柜是利用紫外线、臭氧、高温等对餐具进行消毒的工具。它是中国的第一项发明，已广泛应用于家庭厨房。嵌入式消毒柜的外形一般是柜式的，柜体是不锈钢的，里面有三层，上层是碗架，中层是杯架，底层是碗架。架子是用钢丝弯成篮子形状，需要清洗的话可以拆下来。
嵌入式消毒柜的消毒方法与普通消毒柜相同，可采用紫外线、高温、臭氧等进行消毒。如果是紫外线消毒柜，消毒原理是通过紫外线照射破坏细菌、病毒等微生物的DNA，一般杀灭率为99%。高温消毒柜利用远红外线将温度加热至100并保持15分钟以上，使餐具表面的细菌、病毒等微生物的蛋白质组织变形并被杀死。
另外，嵌入式消毒柜要放在干燥通风的地方，周围最好不要有易燃易爆物品，也不要离水源太近。正常情况下，消毒柜周围不应该有杂物，因为是嵌在柜子或者墙壁里的，所以要多注意，以免损坏，影响后期使用。
嵌入式消毒柜怎么选？
注重保健的家庭一般会选择消毒柜，因为消毒柜可以保证饮食健康。如果想买嵌入式消毒柜，不妨先看看这个攻略，相信对大家会有帮助。
1、根据厨房装修风格。
选购消毒柜时，首先要考虑的一个重要因素就是厨房的整体装修风格。比如厨房装修以时尚简约为主要风格，购买简易嵌入式消毒柜就可以获得理想的装修效果。
2、根据杀菌效果。
嵌入式消毒柜也是普通的消毒柜，主要用来消毒餐具，所以它的消毒效果非常重要。一般温度、臭氧强度、消毒时间都与杀菌效果有关。购买的时候要仔细了解。另外，也可以通过消毒柜的星级来判断。对于普通家庭来说，一星级标准可以满足日常基本消毒需求，二星级标准是更高的水平。
3.根据操作的简单性来选择。
买嵌入式消毒柜，特别注重操作体验，因为在使用的时候，如果功能比较复杂，基本用不上，操作起来也比较麻烦，闲置率也会增加。而且家里一般都是全家人用。如果操作不简单，老人小孩用起来比较麻烦。
选购嵌入式消毒柜的误区
市面上的消毒柜种类繁多，品牌繁多，在选购时难免会让人眼花缭乱。为了避免选择错误，下面我们继续分享嵌入式消毒柜的错误选择。
误区一：只有高温才能真正消毒。
高温消毒是一种传统的消毒方法，一直存在耗电量大的缺点。后来市场上出现了其他消毒柜，如臭氧消毒柜、蓝波消毒柜、远红外消毒柜等。如果你认为只有高温才能真正消毒，这种想法就错了。购买时不要陷入误区。
误区二：买消毒柜追求便宜。
市面上的消毒柜价格不一。虽然不贵的好，但是太便宜的可能有质量问题。俗话说，一分钱一分货，不要贪图一时的便宜，买劣质消毒柜。
误区三：注重表象，忽视本质。
选购消毒柜时，建议对各品牌消毒柜的功能、结构、外观进行比较，选择优质产品。不要只看外观而忽略消毒柜的内部结构。一定要全面了解，不要被假象所迷惑。
嵌入式消毒柜的使用方法
嵌入式消毒柜是必备之一
1.使用前检查电源插头是否插好，然后将沥干的餐具轻轻放入篮筐支架内，应垂直插入，不得重叠或超载，以免损坏。
2.操作前，看好柜门，整个通电过程中不要打开，更不要拿餐具，否则高温容易烫伤手。
3.使用时，消毒时间不宜过长，一般为15-20分钟。指示灯熄灭，表示消毒已经完成。
4.如果柜内温度过高，消毒后的餐具不应立即取出，应放置一段时间，如10分钟，再取出。
5.消毒过的餐具，如果暂时不用，不用拿出来，放在桌子上，使用时要拿出来，这样可以清洗一周以上。
6.最好不要放不适合消毒柜的餐具，比如彩陶餐具，因为这些餐具在高温下会稀释对人体有害的物质。
嵌入式消毒柜可以当橱柜用吗？
消毒柜作为厨房的重要电器，使用率非常高。但也有家庭买回来，不是用来消毒，而是当碗柜存放餐具。消毒柜可以当橱柜用吗？为什么消毒柜不能当橱柜用？使用消毒柜还需要注意什么？让我们一起来看看。
1.消毒柜当柜子用，不仅效果不好，还会对消毒柜造成损坏，因为餐具长时间放在柜子里，湿气不会干，细菌容易滋生。
2.消毒柜长期暴露在潮湿的空气中，所有零部件都容易被湿气氧化。如果加热管受到湿气的影响，就会失去原有的效果。
3.另外，用过的餐具要清洗干净放入消毒柜，水要擦干，否则消毒柜会受潮。
4.消毒柜有臭氧消毒功能，塑料餐具可以放进去。如果是高温消毒，最好不要这样放。
5.如果是普通的消毒柜，最好不要把塑料餐具放在消毒柜里消毒，以免损坏餐具。
6.如果发现使用消毒柜时，消毒柜一直处于通电状态，没有停机，但是柜内没有温度，说明消毒柜出现故障，需要及时维修。
7.消毒柜不宜长时间断电，每隔两三天通电一次，有助于延长其使用寿命。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适，建议立即就医，以线下诊断的医疗诊疗为准。