电饭锅是怎么做蛋糕的?
虽然蛋糕很好吃,但是很多人不会做。如果你喜欢烘焙,想做出好吃的蛋糕,不妨向妈妈学习。com。以下是攻略,快速获取:
普通原材料
1.低筋面粉:又称蛋糕粉,质地软滑,色泽纯白,蛋白质丰富,面筋较弱。它可以用来制作口感松软的蛋糕。如果找不到,可以用中筋面粉代替。
2.鸡蛋:又叫鸡蛋,富含胆固醇和营养,是人们常吃的食物之一。用它做蛋糕可以给人们提供足够的营养。
3.牛奶:被称为“白血”,含有丰富的矿物质、钙、磷、铁等,对人体非常重要。
生产方法
把鸡蛋打碎,把蛋黄和蛋清放在两个碗里,然后用搅拌器搅打,直到蛋清变得粘稠,直立在筷子上。一般打浆时间为10-20分钟,中间要加糖和盐。另外,打完后需要加入面粉,搅拌成糊状。最后把电饭锅预热,加一点油,倒入面糊,按下加热键,煮好了就扣在案板上,就可以吃了。
用电饭煲制作香草蛋糕
香草蛋糕,你尝过吗?如果你已经吃过了,也许你想吃,有时间可以学着自己做。杏仁香草蛋糕怎么样?以下是电饭煲的制作方法:
材料:黄油250克,蛋清5个,低筋面粉150克,杏仁片50克,泡打粉5克,香草油少许,白糖100克。
做法:1。将蛋清和白糖加入不锈钢盆中,搅拌均匀,然后筛入低筋面粉,如果有泡打粉,也可以。
2.取另一个不锈钢盆,加入黄油和少许白糖,搅拌均匀,加入过筛的粉末,再加入蛋白糖搅拌均匀。
3.然后加入杏仁片和香草油,轻轻搅拌成蛋糕面糊,然后将面糊倒入模具,直到七分满,将杏仁片撒在表面,用电饭锅加热,这样就可以加热了。
用电饭锅做提拉米苏
蒂米什是一种意大利甜点,味道香甜,吃在嘴里滑腻而有质感,寓意“吃了这种美味,你会很开心,感觉自己置身仙境”。提拉米苏怎么样?以下是电饭煲的制作方法:
材料:黑蛋糕篮1个,奶油芝士375克,淡奶油320克,鱼胶,鸡蛋,杏仁酒和咖啡,白糖150克。
做法:1。奶油芝士切块,解冻至变软,放入锅中,加入白糖搅拌均匀,再慢慢加入蛋液搅拌均匀。
2.倒入鲜奶油、融化的鱼胶、咖啡和杏仁酒,搅拌成蛋糕糊。
3.将黑糕篮放入电饭煲中,加热至熟,倒出,将食材均匀铺好,放入冰箱冷藏2小时,即可做出美味的提拉米苏。
用电饭锅做芝士蛋糕
芝士蛋糕有很多种,有原味的,香草味的,巧克力味的等等。喜欢的话可以自己做。只要家里有电饭锅或者烤箱,就能做出好吃的蛋糕。芝士蛋糕怎么做?以下是具体的制作过程:
第一步准备制作蛋糕所需的原料,包括奶油芝士400g、鸡蛋250g、黄油200g、贝利利口酒50g、饼干基适量、柠檬汁25g、白糖150g。
第二步,将黄油倒入碗中,放入电饭锅中加热融化,取出,然后将奶油芝士切成块,放入微波炉中解冻,直至变软。
第三步:将奶酪放入盆中,加入适量白糖,用搅拌器搅拌均匀,边搅拌边慢慢加入蛋液,最后加入黄油、贝利利口酒和柠檬汁,搅拌均匀后就可以做出美味的奶酪糊了。
第四步:将饼干基均匀的铺在电饭锅内胆上,加入芝士糊,放入电饭锅,按下烹饪按钮加热至饼面呈金黄色,取出。
用电饭锅做蛋糕的注意事项
如果用电饭煲代替烤箱做蛋糕,有一些细节需要注意,否则蛋糕不好吃,很可能会影响其电器元件。用电饭煲做蛋糕需要注意什么?让我们一起来看看。
1.做蛋糕的时候要一直在电饭锅旁边等着,避免突然出现一些不良情况可能导致失败。
2.为了避免电饭煲内胆变形,取出后不要让硬物接触,也不要猛烈撞击,以免损坏内胆,影响内胆与电热板的接触面,导致烤出难吃的蛋糕。
3.电饭煲使用时,放入内锅左右转动,使其与发热盘充分接触,更有利于促进加热效果。
4.蛋糕做好之后,不要马上打开盖子。等10分钟让蛋糕完全烤熟再吃。
5.蛋糕做好之后,内胆要清洗干净。建议用布擦洗,不要用硬毛刷。否则会损坏内胆,影响以后的使用。
6.还需要注意的是,在离开之前,记得拔掉电饭煲的电源插头,以免因长时间供电而烧坏内部元件。
*本文医学部分仅供阅读参考。如果感觉身体不适,建议立即就医,以线下诊断的医疗诊疗为准。