众所周知，月饼是一种非常好的传统食品。它有许多风味和丰富的口味。有人喜欢甜食，有人喜欢咸的，有人喜欢肉馅的。那么吃起来像酒的月饼是怎么回事呢？我们具体来看一下。
月饼吃起来有酒味怎么回事
大概是发酵久了吧。
一般情况下，月饼吃起来软软的，糯糯的，甜甜的，无论是吃还是闻，都没有特别的味道。月饼的酒味可能是时间长了造成的。月饼中含有大量的糖分，比如蔗糖，如果保存不当很容易变质，所以月饼的酒味很可能是月饼随着时间的推移而变质造成的。
月饼有酒味能吃吗
最好不要吃酒味的月饼，因为这个时候月饼已经开始变质了。
专家指出，变质的月饼中会有一些细菌和微生物。如果发现月饼有酒味，最好不要吃。即使月饼表面没有异常，也很容易被细菌或霉菌感染。一旦食用，很可能引起肠胃疾病，具有一定的致癌性。
吃月饼要注意什么
1.控制食物摄入量
月饼含有大量的脂肪和蔗糖，属于高热量食物。过量食用很容易导致热量超标和肥胖。同时，暴饮暴食容易引起腹胀和消化不良，严重时甚至腹泻。所以，每天吃月饼最好不要超过100克。
2.不要和汽水或果汁一起吃。
软饮料和果汁含糖量高，最好不要一起吃。同时，吃完月饼后，应适当减少米饭等主食的摄入。吃月饼的时候要多吃富含维生素c的食物，比如吃月饼的时候可以搭配一杯绿茶一起使用，有助于促进消化，减少油腻感。
3.吃月饼宜早不宜迟。
月饼最好在早上或中午吃。早上吃月饼可以补充能量，防止体重增加。晚上不吃或少吃。晚上吃月饼一方面不容易消化，另一方面可能会引起血栓。