众所周知，螃蟹是一种非常好的食物。烹饪方法有很多种，大部分是清蒸，也有一些是清炒和红烧等。很受人们欢迎。有人买螃蟹当礼物，那么一只螃蟹礼物有多大呢？我们具体来看一下。
螃蟹送人买多大的合适
如果在自己家里吃，一般可以选择公蟹3.5两左右，母蟹2.5两。到了9月底，喜欢吃蟹黄的朋友这个时候买母蟹会比较好。蟹黄饱满，蟹肉鲜美。
如果送给朋友，可以买6只螃蟹或者8只螃蟹。这些数字让人觉得幸运，有好的寓意。雄蟹的体重也可以在3.5-4.5之间。母蟹2.5-3.5蟹两个以上。如果发给客户，那一定是高端产品。建议你买8只蟹或者10只蟹。
中国人喜欢数字8和10代表完美。螃蟹的重量，雄性要4只以上，雌性要3只以上。
螃蟹的挑选技巧
在选择活蟹时，一定要注意“一看，二摸”。“一看”就是看螃蟹会不会爬，会不会动脚，会不会吐泡泡。“二摸”是指如果螃蟹躺着不动，我们会动它的眼睛看它会不会动，或者摸它的壳或者脚看它会不会动。
通常情况下，活蟹会自己在盆里爬行。只有那些螃蟹可以用手绑起来。
还有一点，在挑选螃蟹的时候，一定要买腹部和腿部羽绒相对干净的螃蟹。平时养或者在水里清洗这种螃蟹，不要买腹部污渍严重的螃蟹。
另外，选蟹的时候区分性别吗？男女的区别很简单。重点是肚脐。肚脐尖的是公蟹，肚脐圆的是母蟹。
螃蟹买回来怎么保存
首先，如果你买了一堆螃蟹，想存放几天，可以把绳子解开，先挑质量差的螃蟹吃，然后把好的螃蟹放在容器或者其他容器里，再在底部铺一层泥，放一些芝麻或者打好的鸡蛋，然后把容器放在阴凉的地方。
第二，一定要继续洒些水，让蟹腮保持湿润。如果将海绵或泡沫与水一起放入螃蟹体内，螃蟹会吸收水中的氧气而存活。
第三，把螃蟹搬出屋外时，一定要用湿蒲包好。这样可以防止蟹腮接触干燥的空气，在空气中分散过多的水分，导致缺氧窒息。