黄瓜是生活中一年四季都有的蔬菜。此外，它含有丰富的营养，具有改善人体新陈代谢的作用，因此很受人们的欢迎。但是，很多人在吃黄瓜的时候，都有能否切片晒干的疑问。让我们来看看。
黄瓜吃不了可以切片晒干吗
如果不能吃黄瓜，可以切片晒干，操作起来也很简单。先将黄瓜洗净沥干一半，然后挖出黄瓜籽，肉厚以0.5厘米以上为佳。如果有的黄瓜比较粗，就多挖点肉出来，仔细准备黄瓜两端的瓜肉。别浪费了。但是不要太厚。这样做出来的黄瓜干比较脆。处理过的黄瓜撒上适量的盐，盐多一点。就搓咸了。黄瓜从水里出来。一整夜，天气很热。装袋后放入冰箱过夜。第二天把黄瓜拿出来晒，第二天继续晒。晾了两天的黄瓜干就好了。放入保鲜袋，放入冰箱冷藏。想吃什么就吃适量就行了。
黄瓜片怎么晒干的快
要想让黄瓜片快速晾干，除了天气不可控，最重要的还是要在切黄瓜片上多下功夫。不能把黄瓜切得很薄，不然黄瓜在阴凉处几乎会完全卷起来。所以要切粗的，可以平行于黄瓜切。这样，切成条状比把黄瓜竖着切要好。
黄瓜怎么晒干
说到黄瓜，一年四季都有，但是在阳光下使用是违法的。第一种是选择又绿又嫩的黄瓜，切成条状，用草木灰擦干净，直接晒干。加入草木灰可以让黄瓜保持绿色。第二种是选择有点老的黄瓜，用盐浸泡黄瓜，沥干水分，然后晾干。这种黄瓜有嚼劲，味道很好。