众所周知，柚子是一种非常好的水果。它含有多种维生素、矿物质、膳食纤维等。味道很好，很受人们欢迎。很多人经常吃柚子。那么柚子籽到底是好还是小呢？我们具体来看一下。
柚子籽大好还是籽小好
大籽小籽的柚子籽只是品种不同而已，没有好坏之分。籽小的柚是蜜柚，籽大的柚是文旦柚之类的。有的人喜欢吃籽大的柚子，有的人喜欢吃籽小的柚子，看个人口味。
柚子籽大很正常。柚子籽除了咀嚼食用外，还可以用茶叶等水浸泡，或者与柚子籽、冰糖一起煮，去掉柚子籽的皮，再加入适量的柚子籽、冰糖。将水倒入锅中蒸10分钟左右，治疗咳嗽。
柚子籽含有天然油和挥发油、生物碱和苷类。它们都是天然的药用成分，可以用来帮助治疗胃溃疡，消除胃部炎症。此外，柚子籽还含有不饱和脂肪酸，可以帮助紧致肌肤，减少皱纹。
如何保存去皮柚子
柚子比较大。柚子的果肉足够几个人吃。有时候剥多了吃不下。剥开的柚子几个小时后就会变干，吃一天以上味道就完全变了。这种去皮的柚子主要是为了防止水分流失而保存的。这个时候，不要碰皮肤。可以直接在柚子的白色黏膜层上覆盖一层保鲜膜，这样可以减少柚子水分的流失，有一定的保鲜作用。
注意：不要弄坏了。太干净了。剥柚子皮，不要太贪心，不要把柚子皮上的白色物质剥的太干净，这是保护柚子最有效的武器。除非你能保证一次吃完，否则不要削皮。
柚子怎么挑选好的
1.看形状
买柚子请注意形状。顶部、底部和底部略呈圆形。这个柚子身材很好。买柚子的时候要买上下圆润的柚子。柚子的一边很大，另一边很小，也就是说，这个数字是不均衡的。然后，这个柚子显示营养不良，买回来也不好吃。
2.称体重
买柚子的时候，除了外形，还要用手掂量。如果柚子看起来很好，不太大，但是拿起来感觉很重，那就是很小了。但是，这意味着柚子水分多，味道好就吃。如果柚子很大，但是随身携带感觉很轻，说明柚子的含水量不足，肉质较高。这种柚子不好吃。
3.触控
选柚子的时候，选毛孔特别小的柚子。这种柚子一般比较薄，比较甜。另外，挑选时一定要用手压住柚子的皮。如果压的时候不容易用力压，这个柚子说明里面的果肉也很紧实，当然水分也很足。如果用手压，特别容易变软，说明这个柚子的皮太厚，里面太深。果肉很干，含水量也比较充足。
4.看颜色
选柚子请看颜色。颜色分布比较均匀。或者橘子葡萄柚成熟了。买柚子的时候要买这种柚子。
5.闻一闻
购买柚子时，请仔细闻一闻。如果柚子闻起来很香，那就是成熟的柚子。如果柚子闻起来很青很涩，通常是没熟到吃起来很酸。你最好不要买它。