众所周知，柚子是一种非常好的水果。它的皮比较厚，里面的果肉也比较多。味道香甜可口，深受人们喜爱。很多人经常吃柚子。那么柚子的果肉为什么是红色的呢？我们具体来看一下。
柚子的瓤子为什么是红色的
红柚里面是红色的。不同的品种有不同的肉色。红心柚营养价值高，富含维生素A和C，具有去火凉血的作用。还具有健胃润肺、补血、清肠通便的作用。红心柚还能促进伤口愈合，对败血症有很好的辅助作用。
此外，女性经常食用红蜜柚，不仅可以增强体质，还可以美化皮肤。红心柚还能降低血胆固醇和血糖，老少皆宜。需要注意的是，高血压患者不宜食用红肉蜜柚，因为红肉蜜柚会与高血压药物发生相互作用，从而显著降低血压。
柚子瓤是红色的是染色了吗
不是，一般是柚子品种引起的。大部分是红柚，属于正常现象，可以正常食用。
红柚是一种红皮蜜柚，又名红柚、血柚、三红柚。是福建省农业科学院于1998年在广西蜜柚园发现的单柚果肉红色优良品种。通过嫁接、培育、繁殖，形成了现有的优质柚肉品种。果实球形或扁圆形或梨形，果皮光滑，果肉淡黄或粉红、粉红或深红，汁多味甜，深受广大民众喜爱。
柚子怎么挑选好
第一：看外形。
好吃的柚子，形状基本上是上下宽，底部很光滑，像个“玻璃”形状。而且最好是尖头大衣，更喜欢柚子。当然也不能太稀，不然果肉很少。
第二：摸果皮。
我们买的柚子不够好。我们可以通过柚子的皮来判断它的新鲜程度。在挑选柚子的时候，可以尽量买新鲜光滑的柚皮。如果是皱巴巴的柚子皮，我们就不买了。这意味着已经放置了很多天，没有水了。当我们接触皮肤时，我们可以按压果皮。如果很难挤，可以说柚子的果肉很紧，是皮薄肉多的好柚子。反之，则不好。
第三：称体重。
买柚子的时候可以拿起柚木称重。一般来说，如果你很重，这意味着葡萄柚成熟，饱满，多汁。如果你拿起一个大柚子，重量较轻，说明摘的时间长，或者还没熟。建议你不要选。
第四：嗅觉
我们买柚子的时候，可以拿起来闻一闻。好柚子闻起来香，吃起来也香。