超市方便了我们的生活，各种蔬菜肉类都可以在超市买到，超市卖的各种肉类家禽都处理的很好，特别方便自己处理不了的人。比如我们要做鸡汤，可以去超市买。超市里有一种冰鲜鸡。虽然冻住了，但是没有很多冰，解冻也很方便。那么这种冰鲜鸡可以买吗？
超市的冰鲜鸡能不能买
你可以在超市买到冷冻鸡肉。通常在知名超市，他们的进货渠道都有严格的要求，会购买有国家资质的公司的产品。质量和检疫都有保证。因此，你可以放心地在超市购买冻鸡。
但是，我们买的时候，请不要买冰太厚的，因为可能冻了很久，不太新鲜。而且冰厚的话，重量会更重，价格也会更高。然后，我们在选择的时候，不要买太软的肉，因为有些无良商家会在冷冻鸡肉中注入防腐剂。如果鸡皮是黑的，就不要买。再便宜也不要拿健康开玩笑。
冻鸡怎么看是不是死鸡
1.看看血的颜色
在选择冻鸡时，首先要看鸡肉中的血色。鸡肉里面的血色是鲜红色，说明鸡肉质量好。如果不是宰杀后冷冻的活鸡，或者质量不好的鸡，血的颜色会是暗红色。
2.看手感
质量好一点的冻鸡不粘手，手感顺滑，用手按压后会很快反弹，而质量差的冻鸡粘手。
观察刀口
现在不杀的鸡，如果快速冷冻，不能出血，体内会有淤血。所以一般狡猾的商人都会在鸡身上做一些斜刃来去除淤血以掩人耳目。
冻鸡腿怎么挑好的
当我们看到鸡腿变白的时候，这样的鸡腿一定是不新鲜的。当鸡腿表面有一些明显不肥的白斑时，这种皮就比较粗糙。不要买这种。
也买不到黑鸡腿。在选择鸡腿的时候，一定要选择看起来比较浅的颜色。像那些新鲜的冷冻鸡腿，它的颜色一般都是浅粉色。如果冷冻时间较长，会变成灰色或微黄色。如果颜色特别深，说明冷冻时间已经很久了，已经过期了。
