进口冷链食品每隔一段时间就会爆出新冠肺炎,要么外包装检测呈阳性,要么有无症状感染者。很多人说为什么不直接杜绝进口冷链,但有些人根本分不清哪些是进口冷链。其实之前爆出的三文鱼和南美大虾都是冷冻海鲜,所以在选购和食用时一定要注意这类进口食品。
冷链进口食品主要有什么
海鲜冷冻食品。
去正规超市或市场购买生鲜产品。购买时可使用一次性塑料袋停止挑选冷冻冷藏食品,避免用手直接接触,正确佩戴口罩。
购买预包装冷冻生鲜食品时,要注意食品标签的生产日期、保质期、储存条件等内容,确保食品在保质期内。
购物后及时用肥皂或洗手液洗手。洗手前不要摸嘴、鼻子和眼睛。
进口冷链食品如何预防
最近,进口冷链食品频繁被发现携带新冠肺炎,甚至是一些地区反复出现疫情的主要原因。在关于是否进口冷链食品的噪音很大的时候,卫健委终于出台了正式的进口冷链食品预防性全面消毒方案。每次采样检测后,各部门配合彻底消毒,既防止了重复劳动,又提高了效率。还完成了进口冷链的全程溯源,既降低了病毒输入的风险,又保证了相关从业人员的安全。
但需要注意的是,该方案仅适用于进口冷链食品的装载运输和产品内外包装的消毒。虽然可以在一定程度上降低新冠肺炎冷链食品的进口风险。但不代表买进口冷链食品就可以放心食用。毕竟,包裹里可能有新冠肺炎。因此,当你购买食物时,你仍然需要按照这些方法进行处理:
处理新鲜食物时,不洗手消毒,不要揉眼睛或直接摸鼻子;
生熟食物分别准备不同的案板和刀具,避免交叉污染,使用后注意消毒;
食物必须彻底煮熟才可食用;
为什么我国不禁止进口
冷链进口主要是食品。今年以来,由于疫情、香港等问题,我们一直受到美国的外交压力。从一些国家进口产品,可以让这些国家在追随美国时“船到桥头自然直”,也对我们保持与世界的联系起到一定的作用。同时,进口食品很大一部分是牛肉、猪肉等。而我国进口食品价格高,进口食品价格低,可以弥补一部分缺口,对疫情下的国民生活起到一定的缓解作用。进口来源的存在也可以抑制市场的恶意炒作。
冷链进口具有现实的政治、经济和社会意义。
当然也要看冷链输入的疫情没有造成大规模感染。如果出现不可控的疫情,可能还会有“熔断”机制。
但是我不太明白消毒措施刚刚实施。