众所周知,牛奶枣是最近非常受欢迎的小吃。它是用各种配料油炸的。结果很好。味道香甜可口。它在年轻人中很受欢迎。很多人会自己煮牛奶枣。那么做奶枣需要哪些食材呢?我们具体来看一下。
有问题就有答案
做奶枣需要什么材料
红枣、棉花糖、坚果(如杏仁、腰果等。),黄油,奶粉等配料。
枣子事先去核,里面塞了一大块杏仁。方法和牛轧糖一样,就是把棉花糖和融化的黄油一起炒,然后加入一些奶粉,让棉花糖更有奶油味。然后把红枣放进去,每一颗都裹上一层棉花糖奶糊,拉成独立的小球,再在表面粘上一层奶粉,用起来还是挺不错的。
牛奶枣其实是把雪花酥的原料换成了杏仁枣。成品奶口味浓郁,特别适合儿童食用。日期的数量是不固定的。毕竟红枣的大小不一样,奶糖的粗细不一样,但是味道是一样的。
奶枣好吃吗
红枣特别适合做自制零食。不用烤箱也能做。又好吃又好看。这是最受儿童欢迎的食物之一。几乎是搅拌混合。制作方法非常简单。不烤粉底的人也能做出完美的甜品。口感酥脆,奶香浓郁,比混糖好。
除了基础配方,我们还可以使用各种坚果,如蔓越莓干、葡萄干、腰果、杏仁、核桃等。品种越多,味道越丰富。此外,浓郁的牛奶味不仅受欢迎,还适合作为小礼物。冷冻后不会粘牙,口感更好。
网红奶枣的做法
食物成分:
红枣250g,杏仁60个,黄油60g,棉花糖150g,奶粉50g:奶粉是用来防止粘在一起的。
方法/步骤:
1.枣石,确定石头位置后调头,让核和髓分离,另一端可以操作。我这里用的是泡泡嘴。我可以用吸管,但是太硬了。
2.红枣做成杏仁,也可以放核桃、腰果、开心果。
3.用小火炬融化黄油。记得用不粘锅。
4.加入棉花糖和耐心,小火加热。
5.当棉花糖融化到这种状态(黄油浮在表面,棉花糖还有体积感,颜色是白色),一种添加的奶粉。关掉火。
6.加红枣。
7.红枣一颗一颗拉下塑料,裹上奶粉。