众所周知，樱桃味甜，口感好，营养价值高，是一种大众化的水果。樱桃吃之前一般用清水清洗干净，那么洗樱桃的时候需要去头吗？我们具体来看一下。
洗车厘子要摘头子吗
不要带头。一般先用盐水泡一下，再冲洗干净，然后挑头，再冲洗干净。
一定要用清水清洗。在清水中，往水中倒入少许盐，搅拌均匀，使盐完全融化。然后将樱桃倒入水中，完全浸泡。浸泡5分钟以上，然后逐一清洗，晾干，更干净。
当你吃饭的时候，你必须洗手。手指、手背、手掌、指甲等。应该清洗干净，这样才能安全地抓樱桃吃。因为手每天都会碰到很多东西，或多或少会附着一些有害的细菌和病菌，只有彻底洗净后，才敢抓食物吃。
车厘子怎么挑选
1.选车看梗。
新鲜樱桃的茎是绿色且坚硬的。如果梗变黑，说明不新鲜。不建议购买。
2.选择汽车的形状。
它的形状很规则，肚子很大，头很大。整车呈D型扁圆形。茎越凹越甜。同时果皮表面不要有褶皱，因为这说明樱桃脱水缺水。
3.选择汽车的颜色。
一般来说，水果是有规律的。昼夜温差越大，水果越甜。黑樱桃通常是甜的，而浅色樱桃是酸的。此外，黑樱桃花青素含量高，有助于抵抗体内自由基，抗衰老。
车厘子怎么保存
1.如果打算放在冰箱冷藏，最好不要清洗樱桃，而是放在冰箱里，而不是放在保鲜袋或保鲜盒里。
需要注意的是，坏樱桃要挑出来，这样可以保存一周左右。
2.我们也可以把樱桃用报纸包起来，放在冰箱里冷藏，减少水分流失。
3.樱桃也可以常温保存，但是不能直接放在阳光下暴晒。它们需要保存在阴凉干燥的地方，这样可以保存一两天。
如果樱桃已经洗过，最好在短时间内吃完，因为很难保存。