草莓味道香甜可口，肉质细嫩多汁，营养丰富。这是冬天很受欢迎的水果。很多人经常吃草莓，尤其是女性朋友。吃草莓有一点特别，是不是洗完要马上吃？我们具体来看一下。
草莓洗了是不是马上要吃
最好是尽快吃完。放久了就不新鲜了，容易变质。
草莓含水量高，不能长时间存放。如果草莓的成熟度比较高，那么在清洗过程中很容易被损坏，存放时间也会比较短。
一般情况下，如果把洗好的草莓放在冰箱里，可以放置1-2天，通常第一天就会变软。
如果把洗好的草莓放在冰箱里冷冻，保存时间在1-2周左右。如果常温保存，只能保存一天左右。
草莓洗了不吃会坏吗
如果长期保管不好，可能会坏掉。
草莓表皮脆弱，富含糖分和水分，容易滋生细菌和腐烂。清洁后增加了水分含量，在清洁的过程中会损伤皮肤，加速腐烂过程。因此，在草莓的保鲜中，一般不建议使用清洗草莓的水。
保鲜时间不长，具体保鲜时间和保鲜方法有一定关系。如果放入冰箱冷藏，最多可以保存两天，一般一天之后，草莓就会开始变软腐烂。如果把洗好的草莓放在冰箱里冷冻，保存时间会稍微长一点，一般在1-2周左右。
草莓洗了怎么长时间保存
1.低温贮藏
如果草莓存放过多，冷藏不够吃完剩下的，建议将草莓放入保鲜袋，然后放入冰箱的冷冻层，或者找一个干净的容器，最好是烤盘，取出草莓梗，放入烤盘，再将烤盘放入冰箱的冷冻层几个小时，直到草莓完全冷冻。这种冷冻草莓可以保存6个月左右，而且风味独特。适合与酸奶混合或与牛奶一起压制成草莓奶昔。
2.做草莓酱
用新鲜水果做果酱也是延长其食用期限的好方法。一般来说，自制草莓酱不加任何防腐剂，可以在冰箱里保存1-3个月。具体方法如下：
配料：草莓、糖、柠檬汁。比例：草莓：糖：柠檬汁=50:1533602。
步骤：
草莓洗净，沥干水分，切碎。
将草莓与糖混合，放入冰箱冷藏半天左右。
取出冷冻的草莓，将草莓和冷冻时流出的汁液放入锅中，不要盖锅盖，用大火煮开，然后转中火慢炖。
草莓汁浓稠时，加入柠檬汁，装瓶。