草莓味道香甜可口，可以做各种好吃的零食，比如草莓蛋糕、草莓馅饼、草莓干、草莓酱等等。大部分人会直接吃草莓，那么草莓去皮了还能吃吗？我们具体来看一下。
草莓破皮了还能吃吗
草莓只会在储存或运输过程中破裂和收缩。它们没有腐烂，可以自然食用。更何况刚买的草莓有点烂也是正常的。草莓很薄，容易被压碎。
碎草莓要尽快吃，不要存放太久。否则草莓皮薄，采摘后容易破损。这个时候细菌等微生物就会在这里滋生，导致草莓腐烂。而且草莓营养丰富，能为微生物提供充足的营养，所以草莓的变质速度会很快。草莓中的微生物代谢不仅消耗大量的营养物质，还会产生更多的有害代谢产物。
一般情况下，整个草莓可以保存一两天，而碎草莓只能保存几个小时。所以草莓带回家，要马上摘下来，洗干净再吃。整个草莓可以轻轻泡洗，捞出晾干，放在阴凉处或10度以下的冰箱里保存。
草莓放冰箱还是外面好
这要看情况。
草莓富含水分和营养。常温下存放，容易滋生细菌，变质，一般适合存放在0以上，10以下的环境中。
冰箱温度一般在4-6度之间，是草莓的最佳储藏温度。所以，如果环境温度高于10度或低于0度，草莓最好放在冰箱里，不要放在外面。
如何正确清洗草莓
避免用手摩擦。
草莓质地较软，表皮容易破损。所以在清洗草莓的过程中，要注意避免用手摩擦草莓，以免造成皮肤损伤，水分会进入果肉使果肉变软，不仅影响外观，还会影响口感。
如果草莓不是很脏，建议清洗前先把草莓的叶柄去掉，然后用慢流水冲洗干净。如果担心农药残留，建议用小苏打或盐水浸泡一段时间。
什么人不适合吃草莓
1.经常腹泻的人
草莓不适合人的肠道腹泻，因为草莓不容易引起腹泻。
2.尿路结石患者
生活中患有泌尿系统结石的人不宜吃草莓，因为吃草莓会加重结石症状，容易引起疼痛，也不利于体内结石的分解，对疾病的恢复极为不利。另外，血糖高的人不适合吃草莓，因为草莓是一种高糖水果。血糖高的人吃了草莓容易得糖尿病。