水是生命之源，所以降雨很重要。如果没有降雨，田地和湖泊就会干涸，这样农作物就无法正常生长，人畜的生存就会受到威胁。雨水节气是继立春节气之后的第二个传统节气。此时因为气温升高，冰雪融化，暖湿气流活动，雨后节气降水会增多，这也为接下来的春耕提供了良好的土壤和水分条件。
2021年雨水节气南方气温多少
雨水节气过后，我国大部分地区气温将逐渐回升至0以上。此时降雪量减少，降水量增加。江南地区平均气温在5左右，华南地区在10以上，但华北地区平均气温仍然偏低。在大部分地区，这一时期的平均气温仍可能超过10，此时桃花、李子发芽数量多，樱花开始盛开，是气候意义上的春天。
雨水节气不下雨好不好
节气当天不一定下雨，但下雨的可能性比较大。雨水节气的具体含义是降水的开始，也就是说，过了这个节气，降雨量就会逐渐增大。以前都说，下雨天不下雨，那么今年的收成就会受到影响。“雨不下，苗就没了。”意思是节气不下雨，秧苗受影响，收成也不能定下来。但是，从现代意义上来说，并不需要过于担心。那天没下雨不代表以后不会下雨。当来自海洋的暖湿空气开始移动时，遇到还没有完全离开的冷空气就会下雨。
下雨对农作物的好处
适当的降水对作物生长尤为重要。它可以增加土壤中的含水量。水是农作物中酶、离子、有机物等“物质”的运输介质。有效降水后，根系能从土壤中吸收的水量增加，从而提高蒸腾、光合作用和“物质”运输的强度。
另外，雨水溶解了一些可以被作物吸收的营养物质，主要是氮和硫的化合物，可以随水挥发到空气中。例如，硝态氮、铵态氮和亚硫酸的化合物可以被作物吸收和利用。其中，雨水中溶解的氮对农作物的生长影响更为明显。由于它是以硝态氮、铵态氮等有效氮的形式存在的，所以浸润性土壤被作物根部吸收后，可以促进作物的生长。
