腊肉是生活中很常见的肉类食品。晾晒过程中，总是容易被老鼠咬到。这是很常见的现象，很多人都会遇到这种情况。那么腊肉被老鼠咬过的地方切掉后还能吃吗？让我们具体看看。
腊肉被老鼠咬过的地方割掉还能吃吗
即使把被老鼠咬过的地方剪掉，其他地方也可能被老鼠爬行或抓伤，会有细菌和病毒，肉眼是看不到的，所以其他地方不适合吃。
不建议吃接触老鼠的腊肉。因为老鼠吃自己接触过的食物，如果吃了，就会患上流行性出血热。流行性出血热发病急，易引起肝肾功能障碍。
以防万一，建议不要吃。在老鼠活动的地方可以发现各种有害微生物。他们接触的所有食物都必须清洗消毒。如果他们吃了，他们没有严格消毒。还好没有感染。如果他们被意外感染就不好了。如果不放心，最好去正规医院检查一下，和家人说一下。
老鼠再也不能吃它们咬过的东西了。他们吃的东西容易感染瘟疫。鼠疫有潜伏期，一般为2至5天。如果不小心吃了老鼠吃的东西，就会发烧呕吐。这时候就需要及时就医，配合医生进行治疗。
腊肉被老鼠咬了应该怎么样处理
最好扔掉它。
最好不要吃老鼠吃的腊肉，可能会影响身体健康。老鼠吃了腊肉以后，人再吃，可能会致病，也可能没有反应，可能。所以为了食品安全，最好不要吃动物常吃的东西，以免携带细菌或病毒，引发传染病。
老鼠可以传播流行性出血热。该病主要通过密切接触老鼠的血液、唾液、尿液、粪便等被污染的物品传播。症状包括发热、头痛、腰痛、眼眶痛、恶心和呕吐以及胸闷。出血热不仅损害肝肾功能，还会危及生命。
腊肉被老鼠咬了吃了怎么办
建议先保持轻松愉快的心情。即使吃了被老鼠咬过的东西，也要密切注意身体的变化，因为食量比较小。一般应该没什么问题。
老鼠可以携带大量细菌和病毒，传播多种疾病，但接触老鼠吃的食物不一定会被感染。建议你继续观察。如果你感到不适，请立即去当地医院。
如果不小心吃到老鼠吃的腊肉，要仔细观察。主要原因是人吃了被老鼠污染的东西后，很容易得流行性出血热。如果你的眼睛是红色的，你的脖子是红色的，你会全身疼痛，你会发烧。如有血小板减少、肝损害、肾损害等。你应该及时去医院。