腊月是个值得纪念的日子，很多人不知道什么是风俗习惯。事实上，它们是代代相传的。那么，人们在腊月通常吃什么食物呢？腊月有什么特别的？让我们一起来看看。
一、腊月23小年通常人们要吃什么菜
小年吃的传统食物主要有饺子、麻糖、粽子、年糕、面条等。
1.年糕，也叫甜酥饼。因为年糕意味着新年，所以除了过年，人们还有春节吃年糕的习惯。在我们潮汕地区，除了吃年糕，还有炒年糕。炒年糕可以根据个人喜好炒到酸甜口味。
2.饺子。这是我们日常生活中经常吃的一种食物。在潮汕除夕夜，我们也会吃饺子，意思是去见灶王爷，在迎风面送饺子。
3.美发。最大的特点是由于头发表面的发酵，头发表面膨胀断裂，形状像盛开的花朵。有时花瓣上点缀着红色。头发越大，裂缝越深，代表发财致富，是致富的象征。
二、腊月23小年有什么讲究
1.女人不会牺牲炉灶
有一种说法是男人不去拜月，女人不祭灶，意思是在中秋节期间，男人不能出去赏月，女人也不应该在农历二十三参加祭灶。
2.牺牲全家
俗话说，不祭灶，全家来。这意味着那些离家出走的人必须在农历12月23日之前回家，为元旦做准备。
3.小年禁忌杀人
一些农村有一些禁忌，腊月二十三是传统的小年。不杀不宰，动物是生物，过年不上火。
4.馒头不是白送的。
按照当地习俗，过年不要送馒头。人们认为元旦的馒头是用来祭天祭祖的，不适合送人。
5.小年不要捣蒜
当地习俗是禁忌。年轻的时候不要捣蒜。按照老一辈的说法，年轻的时候捣蒜，新的一年就没运气了。
6.小年不要借东西
在一些农村，大年初一别人借东西是禁忌，去别人家借东西也是禁忌，因为过年和新年第一天一样重要。借与被借都有不好的含义。
三、腊月23小年的习俗有哪些
彻底清理
当中国新年来临的时候，每个家庭都非常高兴地庆祝中国新年。忙碌了一年，家居卫生要彻底彻底的打扫了。不过这种清理基本会在腊月二十三之前完成，最晚也要在二十三号早上进行。不然会被邻居夸“太懒”。
铁灶王
大年初一，早早“请来”的灶王爷会郑重其事地贴在灶台边，到了中午，糯米粉做的炒锅头就会在灶台上蒸熟。灶具出来后，拿出一个，趁着粘粘的，贴在灶王爷的嘴上，嘟嘟嘟，嘴里嘟囔着什么，说了好几遍“张嘴说好话，天降好运”来邀请灶王爷。
理发
以前有个习俗，正月不理发。正因为如此，年前理发比较集中，“有钱没钱就剃头过年”，不理发就不行了。所以大年初一理发店会热闹很多。过了这一天，门就空了。
四、为什么腊月二十三被称之为小年
传说在这一天，灶王爷和灶王爷的奶会飞回天上，向玉帝报告百姓的生活状况。这两位神仙特别善良，总是替百姓说好话，求玉帝多为他们谋福利。所以人们说：厨神天上说好行，下界安。因此，在除夕夜，人们会给厨房的炉子上香，给灶神送一程，希望他们回来时，能给人民带来更多的好处。