正月十五,元宵节也叫灯节。在这一天,每个人都会吃元宵。元宵和汤圆还是有一点区别的,但是它们的原料和做法还是有很多相似之处的。元宵、汤圆等糯米食品除了煮,还可以炒、切丝、蒸、烤等,但煮是最简单、方便、快捷的。那么元宵要煮多久才能吃呢?
元宵煮多久可以吃
元宵通常需要煮10~15分钟。通常手工元宵和新鲜制作的元宵,10分钟左右就能做好。如果是从超市买的速冻元宵,或者是放在冰箱里很久的元宵,需要放在锅里煮15分钟。所以具体时间要根据元宵节的新鲜度和柔和度来定。
元宵没煮熟吃了怎么样
一般不会有什么大的影响,可能会引起消化不良,腹泻,影响食欲。因为元宵也是糯米做的,吃太多糯米食物或者煮的不好都会影响消化和肠胃。一般我们在做菜的时候,看到元宵飘着,说明已经熟了。如果是冻的,可以等它浮起来再点一点凉水,等它浮起来就差不多好了。
煮元宵的窍门
先将锅里的水烧开,然后将元宵轻轻放入锅中,用勺子搅拌,避免粘锅。元宵节飘的时候,加凉水,重复两次。等到所有元宵节花车,就可以出锅了。如果不及时出锅,时间长了很容易冒泡,变成糊状。如果想让元宵更美味,不妨把汤和元宵分开煮。如果是甜馅,就在汤里加一点糖。如果是肉之类的咸味馅料,可以加入一些其他食材,比如蔬菜、紫菜等。并直接放入汤中享用煮熟的元宵。