青春团是每年三四月份常见的一种传统食品。味道很好，包含很多口味，甜的，咸的，辣的等等。它柔软可口，深受人们的喜爱。很多人会在家煮青春团。那么，青团应该先蒸后包还是先蒸？我们具体来看一下。
一、青团先蒸后包还是先包后蒸
可以先蒸后装，也可以先装后蒸。两种方法各有利弊，没有好坏之分。
绿球的制作方法有两种，一种是传统方法：先包后蒸，一种是先蒸后包。要问这两种方法有什么区别，我们先来看看制作过程，比较一下。
1.先包后蒸。
优点：面团不粘，很容易包成豆沙。
缺点：面团太黑，第二天吃起来有点硬，需要蒸熟再吃。
特点：蒸青面团色泽深，色泽鲜艳，工艺独特。
2.先蒸后装。
优点：三天绿软糯，冷藏后依然软糯。
缺点：红豆沙包起来很黏。
特点：碧绿无瑕，如璀璨的玉石，美丽悦目。
二、青团需要蒸多久的时间
绿球一般放在水里煮，放在锅里蒸10-15分钟。
记住，青年团不可能长久繁荣，联盟会变得软弱，会崩溃。共青团有很多办法。清朝最有名的是采了一种清朝以前的野生植物，叫“麦秸”。它把果汁捣碎，压缩，晒干，和糯米粉混合，然后拌成皮。馅料是豆沙做的。
1.传统的绿球由麦绿或哀叶组成。这两个城市可能很少买。可以用玉兰、菠菜、青菜、菊花代替。
2、汤圆不要太软。如果不喜欢太粘，可以加一点面粉搅拌，但不能太多，否则硬邦邦的会影响口感。如果是的话，蒸好面团后，刷一层薄薄的橄榄油更好卖。
三、蒸青团要注意什么
1.如果面团加热，外面购买的面团大部分会用保鲜膜包裹。所以，我们需要先把保鲜膜拿掉。保鲜膜虽然是耐高温材料，但在加热过程中会释放一些对人体有害的物质。
2.蒸绿球的时候，我们可以用不同的工具。一般来说，用蒸笼蒸比较常见，也比较传统。但是如果用高压锅蒸，蒸面团的时间比较短，因为高压锅做食物比较快。