绿色的饺子味道非常好，淡淡的艾草香味，美味的外皮，超级丰富的馅料，很受人们的欢迎。每年清明节，许多人都会吃绿色的饺子。有的人吃完绿球还吃鸡蛋，这样搭配没有问题，也不会引起身体不适。
一、青团可以和鸡蛋一起吃吗
当然可以。
面团中的糯米味甘性温，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖类、B族维生素、钙、磷、铁等微量元素。对于肠胃功能相对较差，胃寒胀痛，消化能力较弱的人，适当吃些糯米，有很好的健脾开胃的作用。
鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪、胆固醇等微量营养素，是人体最佳营养来源之一。鸡蛋不仅含有蛋白质、胆固醇等营养成分，还含有色氨酸和酪氨酸，有助于人体抗氧化。鸡蛋富含优质蛋白质，其氨基酸与人体完全相同，有利于更好地吸收和消化鸡蛋营养。
二、吃青团的注意事项
1.糖尿病患者要少吃。
青团在清朝前后是很受欢迎的食物。主要是用糯米粉和青艾汁混合而成。可以把豆沙、芝麻等馅料的糊馅入面团，做成绿球。仁济医院消化科专家郑青表示，糯米是团购的主要原料，糯米是一种极难消化的食物。对于消化功能不好的老人和小孩来说，多吃绿球会影响消化系统。同时，青年群体中脂肪和糖的比例较高，这对于一些糖尿病或口腔溃疡活跃的患者来说“有过之而无不及”。所以建议你吃适量的青年团，而不是多吃。
2、吃山楂容易消化。
因为生面的成分是糯米，为了避免增加肠胃负担，建议搭配一些富含膳食纤维的蔬菜、酸奶或山楂一起食用。山楂本身就有健胃消食的作用，可以帮助消化。同时，生面条要趁热吃，因为淀粉放凉后会老化，不仅口感变差，消化吸收率降低，还容易感染肠道疾病。此外，市面上的青年群体也挤满了玻璃纸。不合格的产品可能会对人体产生有害的化学反应。另外，注意不要用微波炉加热绿球。因此，建议生面团加热时先去掉玻璃纸，再用微波加热膜或食品保鲜膜包裹再次加热。
3.饮食要清淡。
清明节前后，团圆饭是一种受欢迎的食物。很多人在这个时候一天吃好几种食物，就会变得臃肿，没有食欲。像汤圆，糯米的含量比较高，吃多了会刺激胃酸分泌，产生耐酸性。对此，专家建议，在吃绿球或其他含油量高的食物时，要注意适量，不要因为喜欢吃而吃得很快，可以吃一些容易消化的食物，帮助肠道蠕动。如果出现消化不良，建议吃一些帮助消化的药。专家还提醒，春分过后，多吃些清淡的食物，水果等食物应该是很好的补充。
三、吃鸡蛋的注意事项
1.不要吃坏鸡蛋。
不要因为不想浪费或者其他原因去吃坏鸡蛋。坏鸡蛋不仅没有营养，还会有细菌和寄生虫。吃了它们只会伤害身体。
2.不要吃太多
多吃鸡蛋会导致胆固醇升高，对身体有害。因此，鸡蛋不要吃太多。成年人一周可以吃四个鸡蛋。
3.不要吃生鸡蛋
有些人认为生鸡蛋更有营养或者味道更好。事实上，生鸡蛋不仅难以消化，而且含有不利于蛋白质和生物素消化吸收的物质，不卫生，容易被细菌污染。