百合在生活中很常见。因其花淡雅，滋阴清热，滋阴养血，所以很多人喜欢将其运用到饮食中。也正因为如此，泡水百合干能不能吃，成了大多数人的疑问。让我们一起来看看。
一、干百合浸泡水能吃吗
当然，干百合泡水是可以食用的。做食物的时候，百合干本身就需要泡水，这样味道才能变好。可以选择温水浸泡。先将百合干放入冷水中浸泡一会儿，再放入30度左右的温水中浸泡40分钟左右。这样泡很简单，也是生活中常见的泡法。
二、干百合要泡多久才不苦
泡六个小时即可食用。
干百合要泡多久才是苦的，是现在很多人吃这种产品时都会有的疑问。如果知道百合干是用清水泡的，可以提前泡一夜。炒菜时，将百合用清水浸泡一夜，第二天将百合与清水一起倒入砂锅中，加入半碗清水，煮一个半小时，百合就烂了。
三、干百合是如何浸泡和饮用的
1.百合可与蜂蜜混合浸泡饮用。准备一些百合干，然后准备适量的蜂蜜。百合干需要用开水浸泡10分钟左右，加入蜂蜜饮用，可以起到非常好的美容护肤作用，排除体内毒素。
2.百合可以和竹叶、枸杞子一起喝，也可以混合一些原料。用开水浸泡10分钟左右，既能保湿安神，又能滋润面部，抗衰老。
3.百合也可与金银花、薄荷、绿茶、菊花等混合浸泡。只要把所有的原料泡在一起，5分钟左右就可以喝了。这种茶能促进咽喉肿痛，有很好的清肝清目的作用。上火、红眼或喉咙痛时，可以喝百合菊花茶缓解。