荔枝是生活中常见的水果。吃起来香甜可口，味道不错。可以作为各种美味的零食。许多人经常吃荔枝。有的人会发现荔枝剥开后里面有很多水分。这可能是荔枝不新鲜或坏了。
一、荔枝水多是坏了吗
不一定。荔枝果肉本身会有很多水分。剥皮后有水是很正常的。水多的话可能是放久了缩水了，所以打开的时候会有很多水，但是和坏了不一样。如果荔枝里面有很多水分，还有一些酸味、酒味或者其他异味，这种荔枝就有可能变质。
荔枝是一种热带水果，含有较多的水分、糖分和营养成分。储存过程中容易滋生细菌，变质。具体存放时间和存放方式有很大关系。荔枝如果常温保存，由于环境温度高，细菌繁殖快，只能保存2-3天左右。如果放在冰箱里保存，因为温度低，可以保存3-5天左右。
荔枝味道鲜美，营养价值高。荔枝果肉营养丰富。一般来说，荔枝购买后应立即食用。如果不能马上吃，最好存放在冰箱里。在常温下，荔枝只能保存1-2天，而在冰箱里可以保存3-5天。
二、荔枝水多是正常的吗
少量水是正常的。如果水很多，可能就不正常了。它可能不新鲜或变质了。
荔枝剥皮后有少量水流出是正常的。这些是荔枝汁，可以正常食用，不会引起不适。
荔枝打开后有少量水流出是正常的。荔枝果肉的内膜很薄。内膜打开，汁液就会流出来。少量果汁是正常的。
荔枝剥皮后有大量的水流出，果肉已经萎缩脱水，说明荔枝不新鲜。一旦去皮，会溢出大量水分，否则会变质。
小贴士：如果荔枝果肉没有变质，可以食用，但是口感会变质。如果坏了，最好不要吃。
三、荔枝怎么挑选比较好
第一：荔枝太小，买不到。
买荔枝的时候，注意买大荔枝，不要买小荔枝。尽量选择大一点的荔枝。一般来说，荔枝越大，形状越对称，荔枝越好。
第二：根部变色，虫子不买。
买荔枝的时候要仔细查看有柄的部分，这也是荔枝的根。这是鉴别荔枝新鲜度的关键。你要看有没有洞，有没有蛀虫，或者颜色已经黑了，或者周围有没有蛀虫，这个荔枝不要买，因为不新鲜。
第三种：壳不会扎，也不会买。
检查荔枝壳是否有突出的刺和刺。如果外壳又硬又干不刺痛，存放时间长了，不够新鲜。然后检查外壳的接缝是否明显。新鲜荔枝和成熟荔枝之间的缝合线很明显。吃的时候自然会用手掰。
第四：颜色太绿，不买。
买荔枝的时候，遇到绿色的荔枝也就是蓝色的就不要买了。这些荔枝大多没有完全成熟，最好的荔枝一般是红色和青色的。这些荔枝味道最好，新鲜度好。它们可以储存两天，直到完全变红，味道更好。