粽子通常在锅里煮。它的味道软糯，甜咸辣。味道很好，很受人们的欢迎。煮粽子也是有一定技巧的。一般甜粽子不用加盐，咸粽子可以加盐，看个人口味。
一、煮粽子要放盐吗
可以放盐，也可以不放盐。一般汤圆不需要放盐，咸汤圆可以放少量盐。
根据粽子的口味，有两种，一种是甜口的；一个咸甜的粽子会影响粽子的口感。咸味粽子会放一些盐，有助于蛋白质凝固，但它们是在粽子包好之前放入糯米中的，煮的时候味道损失不是很大。另外煮粽子的时候放盐，用叶子包起来。煮到盐需要多长时间？
二、煮粽子放盐有什么作用
当我们煮粽子时，我们可以在水里加点盐。这样煮出来的粽子颜色可以更鲜艳，可以达到调味粽子的效果。我们可以根据自己的口味调整盐的量。
但是如果我们煮甜甜的粽子，不需要在水里放盐，用清水煮就可以了。同样的，煮蘸糖的白粽子也不一定要放盐在水里。
粽子是一种历史悠久的传统食品。大多数人在端午节吃粽子。如果我们喜欢吃粽子，我们可以自己准备糯米和叶子。
三、煮熟的粽子能放几天
我们非常喜欢粽子。煮熟的粽子可在室温下保存2天；如果放在冰箱里4度左右，可以保存1周左右；3个月内，放入0至-20度冰箱。
2.为了减少粽子的营养损失，需要长时间真空包装粽子，粽子的保存期不宜超过3个月。时间太长，营养流失会很大。