粽子一般需要加热后再吃。有的人会用锅煮或者蒸，有的人会用微波炉加热。用微波炉加热粽子是有特别之处的。如果直接用微波炉加热，粽子很可能会变硬，所以要先把粽子弄湿。
一、微波炉加热粽子会变硬吗
可能会变硬。
将粽子放入微波炉中直接加热。微波炉的热量会蒸发粽子里的水分。粽子会变得很干，味道会变得很硬。这是非常普遍的现象。
据专家介绍，粽子可以用微波炉加热。用微波加热粽子的好处是粽子不会进水，口感更好，不容易觉得油腻。不仅味道好，而且比在锅里煮更容易，更容易清洗。
二、微波炉热粽子怎么不会硬
将粽子打湿，然后将保鲜袋或保鲜盒放在里面加热，防止粽子失水变硬。
市面上购买的真空包装粽子大多是熟粽子，可以用微波炉加热。
需要注意的是，包装袋和粽子不能一起加热，否则塑料包装的呜呜声会在高温后挥发有害气体，污染包装袋内的粽子。
三、微波炉加热粽子要把皮剥了吗
剥不剥都可以。
用微波炉加热粽子的主要目的是让粽子变热，吃得更健康，味道更好。不管是去皮还是不去皮，只要粽子加热好，都可以用微波炉去皮或者剥粽子，主要看自己的喜好。
微波炉加热的粽子一般是煮的。在微波炉的高温下，煮好的粽子2-3分钟后即可充分加热。但如果饺子放在冰箱里冷冻，加热时间会更长，一般需要3-4分钟左右。