荔枝通常放在冰箱里保鲜，可以延长其保鲜期，防止变质。荔枝应该放在冰箱里。一般要先清洗表皮，然后擦干水分，放冰箱里密封保存，会更干净卫生。
一、荔枝放冰箱需要洗吗
需要清洗。
1.短期储存
首先，准备一张纸，报纸，厨房用纸等。将不宜食用的鲜荔枝洗净晾干。然后用准备好的餐纸把荔枝包起来。然后，准备保鲜袋或者普通塑料袋。把用纸包好的荔枝放进袋子里，用手把袋子里的空气挤出来，封好，放进冰箱，这样即使放几天，荔枝肉也不会变味，味道非常好。炎热的夏天，冷藏的荔枝味道很新鲜。
2.长期储存
首先我们要在厨房准备一盆清水，然后挑选饱满的荔枝和表面完好无损的枝叶，将这些荔枝洗净，放入准备好的清水中，然后在清水中倒入少许盐，慢慢搅拌几次，使盐融化，与荔枝表面充分接触，将荔枝浸泡在淡盐水中5到8分钟，然后将荔枝捞起，擦干荔枝表面的水分。然后装入塑料袋，放入冰箱的冷冻室，这样荔枝可以长时间保持新鲜美味。
二、荔枝冷藏需要保湿吗
一般不需要保湿。
荔枝是热带水果，不建议放在冰箱里。如果一定要放在冰箱里保存，放在高温的蔬菜水果缸里保存不超过两天。热带水果从冰箱里拿出来，常温下会加速变质。因此，我们应该尽早吃它们。建议荔枝不要放冰箱。
三、荔枝如何长期保存
荔枝在室温下储存容易破碎。需要一两天，但经不起长期存放。荔枝的保鲜方法一般有常温保鲜、冷藏保鲜和脱水保鲜。
1.在室温下储存
常见的保鲜方法是将新鲜荔枝打开袋口，放在阴凉处，偶尔喷水降温；也可以放在冰块旁边，而不是直接放在水果上，这样可以保存2-3天左右。
冷藏
荔枝储存时间短。一般在吃不完的时候，要立即把长茎剪掉(短茎不容易破袋，短茎不容易破袋)，然后把荔枝装进保鲜袋，把袋口扎紧，放入冰箱(不要放在冷藏层)。可以保存一周左右。
3.脱水和保存
以上两种保鲜方法都是新鲜荔枝，保鲜时间不宜过长。如果想长期吃荔枝，可以脱去水分晒干成荔枝干，可以长期保存。