荔枝是生活中常见的水果。它含有多种营养成分，可以作为各种美味的饮料和小吃。它很受人们的欢迎。荔枝保鲜的时候，很多人放一些冰块，可以起到一定的保鲜荔枝的作用，防止荔枝变质。
一、荔枝为什么要放冰块
主要是保鲜。
鲜荔枝冰主要是为了保鲜，因为荔枝果皮组织疏松，缝隙多，水分容易流失。把荔枝放在冰里可以防止水分流失。荔枝的呼吸作用比其他水果强。采摘后几天就会变色。里面放冰块可以防止荔枝壳变黑。
将荔枝用盐水冲洗干净，放入保鲜袋中，固定袋口。然后把袋子放进冰里。这种方法可以保证荔枝在短时间内不会变色。所以放冰块很正常。
二、荔枝怎么保存
1.购买荔枝时，一定要选择质量好、手感好的新鲜荔枝，然后用盐水浸泡5分钟左右。食盐可以起到杀菌消毒的作用，不仅可以杀死虫卵，还可以去除荔枝表面的农药残留。
2.用塑料袋包好，扎紧。不要放出空气。再拿一盆冷水，直接倒入冷水中。3-5天味道不会变质。
3.或者把泡好的荔枝拿出来沥干水分，然后用毛巾把荔枝表面的水擦干净。最后将荔枝干装入保鲜袋密封。一定要把保鲜袋里的空气排尽，把保鲜袋扎紧。这样存放30天，在1-9的室温下放置6天，品质变化不大。
4.当然你也可以把荔枝放在冰箱里。想吃就拿出来，就像吃冰棍解渴一样。
三、吃荔枝要注意什么
1.不要空腹吃东西。荔枝含糖量高，会刺激胃黏膜，引起胃痛、腹胀。而且空腹吃多了，体内会突然补充过多的高糖，导致“高渗性昏迷”。
2.不要吃太多。多吃荔枝少吃荔枝容易引起突发性低血糖，如头晕、口渴、恶心、出汗、胃痛、心悸、昏迷、惊厥、心律不齐等。这些症状都是吃了大量荔枝后突发的低血糖，医学上称之为急性荔枝中毒，也称“荔枝病”。因为荔枝中的单糖大部分是果糖，果糖被人体吸收后，必须经过一系列酶的催化，才能转化为葡萄糖供能或储存为糖原，再被组织细胞氧化利用。如果一次吃太多荔枝，血糖水平会比正常人低很多，会引起低血糖。因此，荔枝病是一种由低血糖引起的急性病，特点是早晨起病早，常伴有出汗、四肢冰凉、乏力、腹泻等早期症状，然后突然抽搐、昏迷。上火了可以吃点凉西瓜退烧。
一次吃荔枝不要超过10个。多吃荔枝会引起肝火、咽干、舌燥。严重者可引起恶心、四肢无力、头晕等不适。尤其是孩子，吃3-4罐就够了。如果你吃得太多，你更有可能发烧。
3.糖尿病患者要注意饮食。荔枝含糖量高，糖尿病患者慎用。同时，阴虚火旺者不宜食用，以免加重上火症状。咽干咽痛、牙龈肿痛、流鼻血等疾病也要避免。
4.尽量不要吃泡过的荔枝。目前市面上很多荔枝都是泡水吃的，含水量很高。大量水分进入胃肠道会稀释消化液，引起食欲不振或消化不良，还会引起暂时性低血糖。一些腌制的荔枝可能含有洗涤剂等有毒成分，也会导致头晕。
5.有上呼吸道症状的人一般不适合食用。这样只会火更旺。比较适合的群体是母亲、老人、体弱者和照顾疾病的人。此外，贫血、胃寒、口臭也有益健康。
6.吃荔枝之前，需要用盐水浸泡一个小时，然后取出。可以直接吃。荔枝可以去农药，但是一次不要吃太多。吃多了会变成毒药。