榴莲是生活中常见的水果。口感松软可口，富含维生素、膳食纤维等。适量饮食对你的健康有好处。吃榴莲有一点特别。一般建议吃一瓣开一瓣，这样更容易保存，避免榴莲变质。
一、榴莲可以开一房吃一房吗
可以，但是一定要妥善保管。最好尽快吃完，时间长了容易变质坏掉。
吃榴莲的时候，最好吃一块，开一块。因为可以在冰箱里多存放几天。
榴莲开瓶后，取出软果肉，用保鲜膜将剥好的果肉一颗一颗包好，密封在保鲜盒或塑料袋中，放入冰箱冷冻室冷冻。一次拿出一块来解冻。尝起来和新鲜的一样。
榴莲有后成熟期。一般来说，榴莲需要保存一段时间才能真正成熟。只要这个时候存放在阴凉的地方就可以了，因为榴莲壳会起到很好的保护作用。榴莲壳自然裂开就可以吃了。
二、榴莲如何长期保存
1.在室温下储存
买回来的榴莲可以用报纸包好，存放在阴凉的地方，有痛风。这种榴莲可以保存4-5天左右。开榴莲的时候，最好不要一下子全部打开，吃多少就开多少，不要一次吃太多。如果吃的时候闻到酸或者酒味，说明已经变质，不能再吃了。
2.冷藏
剥好的榴莲可以用保鲜盒包装，放入冰箱冷藏，然后放入保鲜袋，再放入冰箱。这样冰箱里就不会有异味了。最佳冷藏温度12左右，最好在3-5天内食用。
3.低温贮藏
如果需要长时间保存榴莲，可以将榴莲肉取出，放入冰箱保存。速冻榴莲吃起来像冰淇淋，但最好长时间解冻。
三、榴莲不能和什么一起吃
1.榴莲海鲜
可能影响消化。榴莲不能和海鲜一起吃。榴莲是热的食物，而海鲜绝对是冷的食物。吃榴莲容易引起肠胃不适，冷热刺激，还可能影响消化。
2.榴莲韭菜
可能会引起火灾。榴莲不能和韭菜一起吃。榴莲是热性食物，韭菜也是温性食物。韭菜、茄子、羊肉、荔枝等除外。不宜与榴莲同食，可能引起火灾。
3.榴莲酒
可能会加重醉酒程度。榴莲不能和酒一起吃。一边吃榴莲一边喝酒，不仅容易醉，还会让人生气。榴莲和酒都是温性食物，一起吃会伤胃。榴莲中的硫也容易受酒精影响，加重醉酒。