甜瓜是生活中比较常见的水果之一。因其汁多肉甜的口感，深受大家喜爱。但是很多人在吃哈密瓜的时候都会遇到哈密瓜苦的问题。我们来看看为什么哈密瓜会有苦味。
1、香瓜为什么吃起来苦
哈密瓜苦味的主要问题在于栽培，比如日照不足就是原因之一。水果生长时，阳光是不可或缺的。如果阳光不够，水果就不够甜。可能是日照不够，也可能遇到连续阴雨天。长期下雨会损伤甜瓜幼苗的根系，其生长过程中糖分难以储存，所以不会甜。
2、吃了发苦的香瓜怎么办
最好去医院检查一下苦哈密瓜。苦味的哈密瓜可能是未成熟的，或者含有残留的农药。未成熟的哈密瓜含有苦味素，具有一定的毒性，不建议食用。另外，有农药残留的哈密瓜，如果不清洗直接食用，可能会引起身体不适。
3、香瓜苦了还能吃吗
香瓜苦了不能是。
哈密瓜的苦味是很多人的体验，而造成这种情况的主要原因是哈密瓜没有完全成熟或者含有农药残留，哈密瓜的苦苷有微毒，农药残留更不能食用。况且，苦哈密瓜口感差，食用价值低，没必要吃。平时吃哈密瓜，注意去掉哈密瓜蒂。