榴莲富含维生素、矿物质、膳食纤维等。适量食用有益健康，很多人经常吃榴莲。有的榴莲五室，有的榴莲六室。一般建议买六间的榴莲，这样果肉会多一些。
一、榴莲五房好还是六房好
相比之下，榴莲6号房会好一点，这样果肉会更饱满，分量会多一点。
榴莲大概有3-5个房间的肉。购买榴莲时，应选择果形丘陵、果形完整直、颜色深褐色、口感丰富的水果。摇一摇就最好了。不要以为越重越好，其实榴莲核越轻越小，但是不要选绿色榴辉岩。家里买的榴莲用报纸包得严严实实，以免刺伤孩子。榴莲有催熟作用。储存在阴凉的地方。成熟的水果会裂开。此时将果肉放入保鲜袋中再取出放入冰箱保存。冷冻后会有冰淇淋的味道。如果果肉腐烂，榴莲就会变质，不适合食用。
未成熟的榴莲有草的味道，成熟的榴莲有它固有的香味。买未成熟的榴莲时，回家用报纸盖好，点燃报纸，烧好后再用另一张报纸包好。把它放在温暖的地方。过两天就能闻到香味，证明成熟了。想吃的时候，把它举起来掉在地上，敲碎裂缝，撬开吃。
二、榴莲怎么挑选
1.选大的。和西瓜一样，大西瓜通常吸收的营养更多，所以通常又甜又香；我还数了一下突然出来的瓢虫。当然越好，出肉越多。反正是最丑的一个。
2.选择黄色，而不是绿色，黄色通常是熟悉的；暗黄甚至棕色，虽然不好，但只要符合下面第二点的要求；
3.选择是分裂的。好的破解，首先是足够成熟；其次，它能闻到足够的香味，像箭一样冲进你的鼻子。注意是否有酒味。如果怀疑有酒味，就不要买；第三，我们可以看到壳很薄，应该把壳去掉。第四，可以看是湿的还是干的。你应该挑湿的。不好吃。
4.当场打开包装离开(店内会提供一次性饭盒)。打包后可以称剩余的肉(当然还有核心)。如果肉的重量是整个肉的一半，那就很棒了，一般占三分之一；
5.还先告诉店家，一定要现场开店，现场试吃。如果不甜，一定要换或者降价。当然是第二位啦~ ~但是因为榴莲比较重，摊主一般都会选择放的比较仔细。
三、榴莲怎么吃
1.直接吃。
榴莲果软味甜，易吃，口感绵软。直接吃榴莲可以让榴莲汁很好吃。此外，榴莲营养丰富，被民间称为“一榴三鸡”。
2.榴莲千层蛋糕
千层蛋糕从被问到开始就受到年轻人的喜爱，和榴莲的完美搭档完美无瑕。榴莲层：甜软糯香，主要由低筋面粉、黄油、鸡蛋等原料制成。榴莲冷藏两小时后味道最好。
3.榴莲壳炖鸡
榴莲壳是好东西，吃完榴莲不要随意扔掉榴莲壳。把榴莲壳里的白色果肉挖出来，和老母鸡、红枣、百合等一起炖。3个小时以上，然后就可以做出美味的榴莲壳炖老母鸡了。这道菜很有营养，是女性滋阴美容的佳品。
4.榴莲酥
莲子饼是广东最正宗的早茶餐之一。榴莲越成熟，香味越浓，成品越好。莲子饼很精致，要用高筋粉和低筋粉揉成皮。在包装的过程中，榴莲要包装的很完美，才不会露出来。经过许多复杂的工序，才能做出高品质的榴莲饼。